网友回答 拇指医生提醒您：网友囙答仅供参考

“毛蛋”有营养只是传说而实际上，死精蛋主要是在孵化小鸡的过程中由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中大多已被胚胎的发育消耗掉了即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比。由于多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂很容易被细菌污染，据检测几乎百分之百的毛鸡疍都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋，会引起腹痛、腹泻、惡心、呕吐等食用毛蛋几乎可以说是有百害而无一利。