材料：冻饺子、蒸锅、蒸笼、小刷子、食用油

1.用刷子蘸少许食用油，在蒸笼上均匀的书一层避免蒸饺子的时候皮粘在蒸笼上，如果没有刷子用手涂抹也可以。嫌麻煩的也可以省略这一步

2.将蒸饺均匀的摆在蒸笼上，注意不要太紧密不要贴在一起。

3.在蒸锅内放约2个指节深的清水放入支架，将摆好凍饺子的蒸笼放上去盖好锅盖，开大火蒸

4.等蒸锅上汽之后，转为中小火再蒸10-15分钟即可。一般素馅饺子蒸10分钟荤馅饺子蒸15分钟。

5.蒸恏的饺子要及时夹出来避免粘在蒸笼上。