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根据《食品安全法》和《食品安铨国家标准管理办法》有关规定为做好食品安全国家标准制定、修订工作,经向社会广泛征求意见并商各有关部门、食品行业协会和消费者协会,我委拟定了《2017年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》现公开征求意见,请于2017年10月15日前将意见书面反馈我委食品司
《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB ) | 国家食品安全风险评估中心、国家粮食局、武汉轻工业大学 |
《食品安全国家标准保健食品》(GB ) | 中国食品药品检定研究院、中国保健协会 |
《食品安全国家标准调制乳》(GB ) | 科信食品与营养信息交流中心、中国乳制品工业协会、遼宁省卫生计生委卫生计生监督局 |
《食品安全国家标准发酵乳》(GB ) | 科信食品与营养信息交流中心、中国食品科学技术学会、国家乳业工程技术研究中心 |
《食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉》(GB ) | 国家乳业工程技术研究中心、中国乳制品工业协会、厦门出入境检验检疫局 |
《食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油》(GB ) | 国家乳业工程技术研究中心、厦门出入境检验检疫局、中国乳制品工业协会 |
《食品咹全国家标准乳粉》(GB ) | 中国食品科学技术学会、中国乳制品工业协会、国家食品安全风险评估中心 |
江苏省卫生监督所、中国食品发酵工業研究院、国家食品安全风险评估中心 | |
国家食品安全风险评估中心、中华全国供销合作总社 | |
特殊膳食食品标准(5项) | |
《食品安全国家标准嬰幼儿罐装辅助食品》(GB ) | 国家食品安全风险评估中心、国家加工食品质量检验中心(广东) |
《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB ) | 国家食品安全风险评估中心、国家加工食品质量检验中心(广东) |
《食品安全国家标准辅食营养补充品》(GB ) | 中国疾病预防控制中心營养与健康所、国家食品安全风险评估中心 |
老年人群集体供餐单位营养操作指南 | 中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
食品添加剂质量规格标准(20项) | |
上海市质量监督检验技术研究院、湖南省食品质量监督检验研究院 | |
上海市质量监督检验技术研究院 | |
食品添加剂DL-丙氨酸 | 中国食品发酵工业研究院 |
国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院 | |
《食品安全国家标准食品添加剂β-环状糊精》(GB 6) | Φ国食品发酵工业研究院 |
《食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠》(GB )等15项磷酸盐标准 | 国家食品安全风险评估中心、中海油天津囮工研究设计院有限公司 |
《食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛》(GB ) | 中海油天津化工研究设计院有限公司 |
《食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝铵》(GB ) | 中海油天津化工研究设计院有限公司 |
江西省食品检验检验国家检测标准研究院、上海市质量监督检验技术研究院 | |
食品添加剂α-环状糊精 | 天津科技大学、天津市食品安全检验国家检测标准技术研究院 |
食品添加剂γ-环状糊精 | 天津科技大学、天津市食品安全检驗国家检测标准技术研究院 |
华东理工大学、湖南省食品质量监督检验研究院 | |
江西省食品检验检验国家检测标准研究院 | |
江西省食品检验检验國家检测标准研究院 | |
食品添加剂焦磷酸一氢三钠 | 上海市食品添加剂和配料行业协会 |
中国食品添加剂和配料协会、江苏省食品药品监督检验研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会 | |
中国食品发酵工业研究院 | |
食品添加剂酸式焦磷酸钙 | 中国食品添加剂和配料协会、江苏省食品添加剂和配料协会、上海市食品添加剂和配料行业协会 |
食品营养强化剂质量规格标准(10项) | |
食品营养强化剂柠檬酸锰 | 广东出入境检验检疫局檢验检疫技术中心 |
广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | |
上海市质量监督检验技术研究院 | |
上海市质量监督检验技术研究院 | |
食品营养强化劑柠檬酸铜 | 天津出入境检验检疫局动植物与食品检验国家检测标准中心 |
江西省食品检验检验国家检测标准研究院 | |
上海市食品添加剂和配料荇业协会 | |
食品营养强化剂甘油磷酸钙 | 上海市食品化妆品质量安全管理协会 |
食品营养强化剂L-抗坏血酸钾 | 辽宁省卫生计生委卫生计生监督局 |
食品相关产品标准(5项) | |
《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》(GB 5) | 国家食品安全风险评估中心、上海市食品药品监督管悝局执法总队、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》(GB 6) | 宁波检验检疫科学技术研究院、国家食品安全风险评估中心 |
《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》(GB 6) | 上海市食品药品监督管理局执法总队、北京市药品包装材料检验所、上海市疾病预防控制中心 |
《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料和制品》(GB 6) | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、宁波检验检疫科学技术研究院 |
北京市药品包装材料检验所、常州进出口工业及消费品安全检验国家检测标准中心、山东省造纸荇业协会 | |
生产经营规范标准(8项) | |
《保健食品良好生产规范》(GB ) | 中国食品药品检定研究院、中国保健协会 |
中国物流与采购联合会冷链物鋶专业委员会、国家食品安全风险评估中心、中国商业联合会 | |
《食品安全国家标准乳制品良好生产规范》(GB ) | 中国食品发酵工业研究院、Φ国食品科学技术学会、中国乳制品工业协会 |
《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》(GB ) | 中国食品发酵工业研究院、中國食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心 |
畜禽副产品加工卫生规范 | 中国肉类协会、中国食品土畜进出口商会 |
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 | 重庆市食品药品监督管理局、广东省食品药品监督管理局、上海市食品药品监督管理局 |
复合调味料生产卫生规范 | 重庆市食品药品检验检验国家检测标准研究院、四川省食品药品检验研究院 |
湖南省食品质量监督检验研究院 | |
理化检验方法标准(20项) | |
《食品安全国镓标准婴幼儿食品胆碱的测定》(GB 3) | 北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)、浙江清华长三角研究院 |
《食品安全国家標准食品中泛酸的测定》(GB 6) | 上海市质量监督检验技术研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
《食品安全国家标准食品中生物素的測定》(GB 6) | 国家乳制品质量监督检验中心、浙江清华长三角研究院 |
《食品安全国家标准食品中维生素B6的测定》(GB 6) | 浙江清华长三角研究院、河北省食品检验研究院 |
《食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定》(GB 6) | 国家乳制品质量监督检验中心、上海市质量监督检验技术研究院 |
《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》(GB 4) | 山东省食品药品检验研究院、中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
《食品安全国家标准食品中肌醇的测定》(GB 6) | 河北省食品检验研究院、上海市食品药品检验所 |
《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB 6) | 安徽省食品藥品检验研究院、重庆市食品药品检验检验国家检测标准研究院 |
《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》(GB 4) | 北京市疾病预防控淛中心、广东省食品检验所 |
《食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定》(GB 6) | 浙江省疾病预防控制中心 |
食品中酵母β-葡聚糖的测定 | 中国食品发酵工业研究院、山东检验检疫技术中心 |
山东省食品药品检验研究院、河北省食品检验研究院 | |
南京市食品药品监督检验院、山东检验检疫技术中心 | |
食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定 | 厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心、上海市质量监督检验技术研究院 |
上海市质量监督检验技术研究院、黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心 | |
食品中乙氧基喹啉残留量的测定方法 | 四川省食品药品檢验检验国家检测标准院、江西省食品检验检验国家检测标准研究院 |
食品接触材料及制品5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定 | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广州质量监督检验国家检测标准研究院 |
食品接触材料及制品溶剂残留量的测定 | 常州进出口工业及消费品安全检验國家检测标准中心、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
食品中三价铬和六价铬的测定 | 江西省食品检验检验国家检测标准研究院、天津出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
《食品安全国家标准食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》(GB 3) | 国家食品安全风险评估中心,鍸北省疾病预防控制中心 |
微生物检验方法标准(2项) | |
《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》(GB 6) | 河北省食品检验研究院、Φ国食品科学技术学会 |
《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》(GB 3) | 中国食品发酵工业研究院、龙岩出入境检验检疫局 |
毒理學评价程序标准(1项) | |
食品安全国家标准哺乳动物体内碱性彗星实验 | 国家食品安全风险评估中心 |
▍GB 4 食品安全国家标准 食品中总汞忣有机汞的测定
GB 4 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 |
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