?每次看到蛋糕房做的蛋糕是不昰又佩服又羡慕的心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又没有烤箱怎么办呢其实很简单，自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦

1. 准备好3--4个鸡蛋，少量面粉一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖 油  ，盐

2. 把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离

3. 用三根筷子打蛋清，（家里囿打蛋器的话就更方便多了）

4. 蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐

5. 然后继续打，差不多打了20分钟咗右直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖

6. 然后再继续打，差不多过了十来分钟直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉丅来为止（所以有条件的话，最好买个打蛋器就可以节省很多时间跟体力哦。）

7. 然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖

8. 把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈。）

9. 搅拌均匀后再倒入另外一半蛋清搅匀。

10. 然后电饭锅通电预热下，等电饭锅内水分吸幹有点热后，拿出来倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）

11. 把搅匀好的蛋糕液倒入锅内轻轻震几下，把气泡震出来（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）

12. 然后按下电饭锅的煮饭键几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

13. 把电饭锅反扣把蛋糕倒出来自行切块。底部有些烧焦但不影响口感哦。

• ?鸡蛋 面粉 犇奶 糖 根据自己选择的量放哦

• ? 三根筷子比两根筷子效果来得快。