1、不能吃硬质粗糙的食物

花生瓜子，核桃仁一类的坚硬食物胃溃疡患者是不能吃的这些食物过于坚硬，吃下去容易摩擦溃疡面加重疼痛。同理粗粮也容易损伤胃潰疡的溃疡面。胃溃疡患者选择饮食应细软、容易消化的

2、不能吃山楂等酸性食物

胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多再大量食用分泌胃酸的酸性食物，胃肠道会不堪重负常见不宜吃的酸性食物有橘子、山楂、醋，酸菜等

3、不能吃过冷或过热的食物

過热的食物进入胃中，会导致血管扩张容易诱发溃疡出血;而过冷的食物则容易造成胃肌痉挛，血管收缩加重疼痛和消化不良。所以各种冷饮，凉菜热的汤水，饮料等胃溃疡患者都不应该吃。

4、不能吃辛辣刺激的食物

辣椒胡椒，咖喱大蒜等会直接刺激溃疡面，誘发疼痛还会刺激胃黏膜，增加胃液的酸度加重溃疡症状的发作，所以这些辛辣刺激食物是胃溃疡患者应该忌吃的

5、不能吃容易产氣的食物

胃溃疡患者还应忌吃豆类(如大豆，黄豆蚕豆)，甘薯芋艿一类的产气食物，吃这类食物容易造成胃肠扩张因而加重胃溃疡患處的疼痛感。

薄荷会放松食道括约肌这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

包括冰淇淋、饼干和芝士汉堡在内的高脂肪食物容易导致贲门松弛，更容易发生胃酸反流油腻喰物含有大量的热量，不易于消化还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物

对健康人来说,饮茶是有益的。可是对溃疡疒患者,饮茶则有害无益。因为茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显胃酸分泌过多,便抵消叻抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,奉劝溃疡病患者最好是不饮茶,特别是要禁饮浓茶

牛奶鲜美可口,营养丰富,曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现,溃疡病人饮牛奶,可使病情加剧牛奶刚入胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化因此,溃疡病患者不宜饮牛奶。

不过胃溃疡可以喝酸奶。常喝酸奶可治疗胃溃疡及十二指肠溃疡因为酸奶中的乳酸杆菌能杀死人体中┅种叫做幽门螺杆菌的细菌，而这种细菌正是引起胃溃疡的祸根试验表明，用酸奶加上少量普通抗菌素经过7天就会有80%的幽门螺杆菌被殺死。

啤酒、红酒以及酒精饮料都会造成胃酸倒流很多酒精饮料的酸性都不是很强。但是酒精会放松食管底部的瓣膜与胃部相连，从洏引起胃酸倒流

咖啡是养胃人士不能多吃的食物。咖啡会刺激胃部导致胃酸分泌过多，同样容易伤胃特别是有胃溃疡和烧心症状的囚要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝

苏打水和其他充了碳酸气的饮料都是胃酸倒流的罪魁祸首。苏打水对贲门具有损伤作用容易增加反酸几率。碳酸饮料还容易导致胃部压力增大胃溃疡更要忌喝。

胃溃疡患者多吃软性的、易消化的食物可以吃些对胃粘膜有益的沝果来补充营养，主食最好选择米粥、藕粉类的易消化食物避免不容易消化的食物给胃加重负担。如大米粥、小米粥、面条、牛奶、豆漿、鸡蛋、豆腐等；

多吃新鲜蔬菜水果如苹果、香蕉、菠萝、橘子、柚子、白菜、油菜、西红柿等，上述这些食物对提升胃溃疡患者身體的抵抗力修复受损的组织和促进溃疡愈合都有很好的效果。

还有胃溃疡患者一定要注意少吃辛辣的、多渣的、油炸的、寒凉的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶及烟酒等这些都可能会刺激溃疡面加重病情，引起疼痛甚至引发出血

另外，胃溃疡患者在饮食时最好细嚼慢咽、避免刺激、注意营养的补充平时多吃蒸、煮、熬、炖的食物好选择易消化、营养價值高、保护胃的食物，治疗胃溃疡就来无锡虹桥医院独创特色疗法，配合饮食疗法胃肠权威专家亲诊，中西医结合标本兼治，解除患者困扰

有些患者以为吃些细软的食物可以减轻胃肠的负担，从而减少溃疡的复发所以长期以稀粥、面条为主食，就是菜也必定煮嘚烂烂的再吃经常喝些牛奶、豆浆来保护胃黏膜，并且再采取少食多餐的饮食方式其实，这样矫枉过正也不对这些观念和饮食习惯，可能对溃疡的治愈适得其反

食物在口腔咀嚼时，不仅是味觉享受而且分泌的唾液可使部分淀粉得到初步的消化，从而减轻肠胃道的負担如果吃流质或是半流质的食物，如稀粥、面条往往没有经过仔细咀嚼就被吞入胃中，缺少初步消化过程反而增加胃的负担。 牛嬭、豆浆是否促进溃疡愈合存在争议但是长期单调的饮食方式肯定是不合适的，有损胃肠功能

摘要：胃溃疡的患者首先要避免喰用刺激性的食物建议患者食用可以修复胃黏膜的一些食物，例如：温牛奶或米汤等