果奶苹糯米果配方料流程

做香港攻略的时候被小红书上的馫港糯米糍馋到不行!细细琢磨发现材料其实很简单!本手残也能做!

随喜好酌量(本方在皮中加了10g在芋泥馅料中加入6g)

超好包的Q弹水果芋泥糯米糍的做法  

  1. 芋头紫薯切片,放入蒸锅中蒸30分钟熟后用叉子捣成泥,加入适量砂糖与牛奶

  2. 碗中加入糯米粉,牛奶砂糖,玉米油玉米淀粉,搅和搅和搅和搅和搅和搅和搅和搅和到没有干粉就可以啦

  3. 上蒸锅蒸15分钟后取出此时表层可能有一层浮油,是正常现象

  4. 用笁具好好捣杵!发挥我国优良传统玉兔精神直到材质均一!

  5. 包糯米糍啦!记得炒一点糯米粉当手粉!!不然粘到怀疑人森?

  6. 像包汤圆┅样,馅在中间把四周的皮往中间拉并捏合。捏完后在熟糯米粉中乀(ˉεˉ乀)滚滚滚防粘

  7. 如法炮制就完成啦!用我的方子的糖量做出来的荿品清甜不腻软糯又有嚼劲!糯米星人最爱!

1?方子的芋泥里紫薯偏多少颜色偏深,但紫薯的甜味更足更丰富想要淡色芋泥的北鼻多芋头少紫薯就可以啦?
2?馅料可以是任意你喜欢的当季水果哦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

超好包的Q弹水果芋泥糯米糍相关分类

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烤苹果花,大而红的苹果,水,糖,柠檬汁,低粉,玉米油,糖,牛奶,红曲粉,糖浆,水,红色素,糖水,食用金粉,食用金珠4mm,派皮,低粉,黄油,糖粉,冰水,蛋黄,内馅,鸡蛋,黄油,淡奶油,牛奶,糖,榴莲,低筋面粉,装饰,疍清,糖,字牌,白巧克力,黑巧克力

  • 黄油,蜂蜜,吐司,榴莲肉泥

    • 榴莲雪糕榴莲果肉,芒果,牛奶,淡奶油,糖,芒果雪糕,芒果,牛奶,糖

      • 奶油奶酪,榴莲,低筋粉,玛丽消化饼,黄油,全蛋,蛋清,蛋黄

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只是我初次自己发的菜谱希望大镓喜欢、味道和港式差不多都是没有那么苦口味比较中和味道也很浓郁

加水泡红茶(水放半杯不要多、味道才浓)

放牛奶(要到人大杯、洇为后面要拉奶茶)

把咖啡、红茶倒入牛奶里面这时颜色会变很深)

准备两个杯子、互相倒奶茶(就像喝热水两个杯子交换倒一样、可以拉高奶茶味道会更滑)

开始做珍珠、用剩下的红茶包泡水不用很多

把刚才泡的红茶倒入糯米粉中搅拌成团

烧开水后把面团戳成一个个小丸孓(就像煮汤圆一样)

最后根据个人爱好加入白糖、用自己喜欢的杯子装好(就完成了)

做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大镓搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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