提前烧上水称好金龙鱼豆花粉，过筛防止结块

水开倒入豆花粉，用手动打蛋器迅速搅拌均匀关火。

再过一遍筛（鈈过我感觉我做的这遍结块不算多可能是筛眼细，而且我用的大锅搅拌不怕出来可以快速，所以下次或许可以省略……）

再次倒入锅Φ保持75℃以上温度盖锅盖焖10～15分钟。（温度不够可再开火加热一下）

加入内脂用手动打蛋器快速搅拌均匀，保持75℃以上温度盖锅盖焖10～15分钟（可再次开火加热一下再关火：我刚开始温度不够，时间到了没成型又重新开火加热了下，又等了会好了）

成品孩子的加的紅糖，我和孩子爸爸用的咸卤加点辣椒油超美味～孩子一碗吃完又要。