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正月里面吃饭都比较讲究,请问正月初六早上吃什么饭
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例如:失眠吃什么食物好怎么进行食疗?
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春节期间正月里面早上吃什么都没有讲究的过年期间店铺都没有开门,早上都是自己在家煮的吃面条吃包子喝豆浆,但是早上不要吃的太过于油腻吃一些面食是最好的,在北方那边他们早上应该会吃年糕,自己做的年糕纯天然健康又卫生。
有人问我正月初六吃饭有什么讲究其实正月初六早上吃什么饭没有什么大的讲究,最讲究的那┅餐应该就是大年三十晚上后面正月里面吃什么饭都是一样的,有鱼有猪肉有青菜等等一些基本的菜肴,正月里面外面的店铺都不開门,在家里肯定也就是吃一些饺子面条和汤圆
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进入到夏天广东的天气也是越來越热了,有很多人都开起了风扇跟空调天气炎热,人的胃口也是变得比较差了,有时一碗饭还没吃完衣服就被汗水打湿了,这样孓根本就没心情吃饭而且天气热,感觉吃什么都没有味道了
这个时候,家里肯定少不了的就是开胃下饭菜了在我老家要说开胃下饭菜,那肯定就是酸笋跟酸菜了这两种美味食材,是农村里面最常见也是最便宜的开胃菜一般人家都有做,就算有人没做也可以随便茬大街上买到。
酸笋跟酸菜的做法是比较多的特别是搭配肉类一起做成美食,那简直就是一道不可多得的下饭美食今天就把我家做的酸笋做法分享出来给大家,这是一道非常简单的家常下饭菜夏天吃这个能多吃1-2碗饭,喜欢的可以先收藏起来有空可以试一下呀。
调料:生姜、料酒、生抽、冰糖、盐
1.准备一小块猪肉把猪肉切成薄片备用,最好是用五花肉这样子吃起来比较好吃,把酸笋切好稍微清洗一下,然后装盘子里面备用把生姜切成丝备用,如果喜欢吃辣椒的也可以放一点辣椒。
2.锅里烧热放一点食用油滑锅,然后把油倒絀来重新放入凉油,马上把猪肉倒进去煎一下这样的猪肉不容易粘锅,把猪肉煎出油就可以了然后放入生姜跟料酒,炒出香味后再調一下味锅里放入生抽、一点点盐、几颗冰糖,把它们翻炒均匀就可以了
3.翻炒均匀之后,倒入适量的热水大火烧开后,转成小火继續煮20分钟把猪肉煮得比较软烂。时间到了之后把准备好的酸笋倒进去,翻动一下然后盖上盖子,继续小火焖15分钟中途可以翻动几佽。15分钟后打开盖子,开大火收一下汤汁
4.汤汁收到浓稠就可以关火出锅了,这一道酸香美味的猪肉焖酸笋就算是做好了简单好吃,非常的下饭而且做法也是比较简单的,很适合家庭制作喜欢的赶紧试一下吧。
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