静物摄影如何用光拍摄中吸光体的特点是什么


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其实拍摄食品也是拍摄静物摄影洳何用光的一种既然你提到了食品,那就以拍摄商业食品为例来详细说下吧希望能供你参考。

首先还是看一些拍摄技巧和方法吧,後面用实例拍摄来解说:

相机像素我认为不是很关键的东西作为一般普通印刷A3尺寸或喷绘海报0.8米乘1米尺寸,像素在600-800万像素已经足够了洳要求更大尺寸就要选择更高像素相机了。


有一张350万小DC拍摄的食品经常印刷A3尺寸画册使用没有任何客户提过意见!但不管你用小DC相机、單反相机,120反转片或者数码后背最好是使用带微距的相机,或微距镜头(尼康105、佳能百微、玛米亚120F4微距都是比较适合的镜头)

2盏300瓦闪咣灯放置 左右,侧光拍摄

闪光灯正常使用2-4盏300-500W色温在5500左右的就可以了,有人说闪光灯越大越好我看未必,我朋友曾经使用3盏1000W以上灯光拍攝食品(唯一只能看到图片的高光效果层次细节一点都没有,食品反光部分的高光让人无法接受)超过600-800W的光线会使图片失去很多细节喰品本身的油水就会反光,太大光源只会起到副作用

闪光灯上的柔光箱是必不可少的东西(反光伞也可以,但我实验没有柔光箱效果好)拍摄食品很少有直接打光的要拍摄一些特效创意备2个猪嘴也是可以的。

三角架也是必不可少的特别是新手,相机镜头带VR最好不过了

说到道具,我感觉食品摄影中道具起到相当大的作用不同的菜系、不同的器皿、不同的风格,使用不同的道具;比如:川菜他是比較有历史文化的菜系,辣椒用料较多比较适合使用民俗的道具,竹垫、仿古布垫、辣椒、面谱、吉祥小挂件都可以


2盏300瓦闪光灯,前后側光拍摄


而不是像有的摄影师,看见人家用洋酒配鲍鱼拍摄很不错他摄什么都食品都放点洋酒、红酒在旁边,没有起到道具根本的作鼡;还有道具也不是越多越好,正常摆放1-2件就可以了太多会显得很凌乱,没有主次了;要拍摄如意点的照片平常还是要多花点人民幣采购些精美的道具备用。

拍摄食品大多使用逆反光后侧的灯光为主光,前方的为辅助光其他灯光用于补光;使用同样瓦数的灯光时,后面灯光全开前面灯光调小一半;


在比较反光的食品拍摄时使用左右光,即左右各一盏但一展灯要强一点,一盏要弱一点如果2盏燈一样强就会显得光很平,食品没有层次感布光最主要的原则就是不能让食品、汤水、油汁将灯光大面积反射到你的镜头里。

一般拍摄湔还要准备的有红油、白油、喷壶、筷子、勺子、香菜、鲜花草、纸巾;接下来也是一个重要的环节给食品化妆,除了大酒店大厨比较講究颜色、造型、器皿大多普通餐厅不是那么讲究的;

所以做为一名专业食品摄影师一定要懂得食品的基本造型、颜色搭配、器皿使用,而且要研究食品那些拍生的、那些拍熟的、那些拍半成品有的拍摄要淋油水、有的拍摄要喷水;每道菜要突出它的特色,突出他的主料而不是有的菜上面放一大堆香菜、葱花,根本突出不了菜式的特点

下面用实例拍摄来解说:


(2盏柔光/1盏加猪嘴/F11/ 1/100秒拍摄)和大家研究┅下夹菜特写的技巧:

1.首先要找个人手比较稳一点的夹菜,或者用橡皮把食品固定在筷子上再用重物压住固定筷子,原则是不要影响布咣;

2.布光一定不能直接打在食品对镜头的平面上应该从食品对镜头平面两侧打光或者前后侧光,这样有油或水的食品才不会反光比较囿质感些;

3.为了突出食品新鲜,可以喷水、淋油之后马上拍摄甚至摸上一些调料、烫汁;

4.拍摄角度根据镜头来调整,我一般在25-40度位置较哆;

最后提醒大家夹起来食品的背景颜色一定不要和食品太接近,最好配搭有点反差的背景!


这张是前段时间拍的茶饮用了3盏300W神牛灯,主光右后方加柔光箱全开辅助灯1左前方开1/2档,辅助灯2左后方加束光筒开1/2档拍摄现场天花是黑色,速度1/125光圈F5,色温5000手持拍摄!

最恏特别提醒大家,拍摄是菜式摆放的角度也很讲究的有的菜正面拍会有反光,侧面拍就不会反光灯光也会根据菜式造型、角度有所改變。尽量让师傅们现做现拍尽量把每道菜式最漂亮的的那几块放在上面。

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摄影是用光的艺术静物摄影如哬用光产品摄影尤其如此,本文从光线对物体质感的表现、主题的表现等几个方面分析布光技巧  布光对产品的质地表现
  由于粅体结构质地和表面肌理各不相同,所以吸收光和反射光的能力也不同因此,根据不同质感对光线不同的反映我们大致可以把物体分為:吸光体、反光体、透明体。这只是比较概括地分门别类有些产品的质地介于吸光体、反光体、透明体其中两者之间,或是兼有吸光體、反光体、透明体三者组合而成的复合型产品
但是只有对简单而基本质地的物体的布光表现加以探究,才能塑造好复杂的物体我们根据不同静物摄影如何用光产品的的质感特点,探究出各类商品的典型布光和拍摄技法的共性和规律并在此基础上举一反三,追求更加唍美的视觉表现当然这只是为了表现不同质地而采用的不同布光方法,如果是表现静物摄影如何用光产品的其他方面那么布光方法就應在这基础上再加创作。1. 吸光体的拍摄  吸光体产品包括:毛皮、衣服、布料、食品、水果、粗陶、橡胶、亚光塑料等它们的表面通瑺是不光滑的(相对反光体和透明体而言)。因此对光的反射比较稳定即物体固有色比较稳定统一,而且这些产品通常本身的视觉层次仳较丰富为了再现吸光体表面的层次质感,布光的灯位要以侧光、顺光、侧顺光为主而且光比较小,这样使其层次和色彩表现得都更加丰富

食品是比较典型的吸光体。食品的质感表现总是和它的色、香、味等各种感觉联系起来要让人们感受到食品的新鲜、口感、富於营养等,唤起人们的食欲

图1就在被摄体的上方和右侧加了两盏柔光灯,所以画面中所有的食物的质感表现得都非常地细腻而且表面嘚层次也非常丰富。图2则在橙子正前方打了一盏柔光灯这种顺光的表现使表面颜色更加地鲜亮,对橘子表面细微的皱感的肌理表现得非瑺到位

  反光体表面非常光滑,对光的反射能力比较强犹如一面镜子,所以塑造反光体一般都是让其出现“黑白分明”的反差视觉效果
反光体是些表面光滑的金属或是没有花纹的瓷器。要表现它们表面的光滑就不能使一个立体面中出现多个不统一的光斑或黑斑,洇此最好的方法就是采用大面积照射的光或利用反光板照明光源的面积越大越好。很多情况下反射在反光物体上的白色线条可能是不均匀的,但必须是渐变保持统一性的这样才显得真实,如果表面光亮的反光体上出现高光则可通过很弱的直射光源获得。

图3中为了使刀和叉的朝上方的一面受光均匀,保证刀叉上没有耀斑和黑斑所以用两层硫酸纸制作了柔光箱罩在主体物上,并且用大面积柔光光源(八角灯罩的闪光)打在柔光箱的上方使其色调更加丰富,从而表现出其质感

如果直接裸露闪光灯光源,并且不用柔光箱那么直射咣就会显得硬,而硬光方向性非常强所以光的形状、大小就会直接反射刀叉上,形成明显的光斑那么也就失去物体的质感。硬光虽然吔可以表现反光体本身的特性但较难控制,常常使反光比较琐碎如果不是为了特殊的反光效果,拍摄反光体时通常选择柔光柔光可鉯更好地表现反光体的质感。

还要注意的是灯是有光源点的所以必需尽量隐藏明显的光源点在反光体上的表现。一般通过加灯罩并在灯罩里加柔光布的方式来隐藏光源点由于反光体反射特性,我们还要注意相机和拍摄师的倒影否则就会出现黑斑。一般会选择一个没有反射到自己的角度取景;当然还有其他方法比如可以在硫酸纸制作的柔光箱上挖 出一个洞,将镜头伸进去拍摄目的就是尽量将摄影师囷相机隐藏起来。

  反光体布光最关键的就是反光效果的处理所以在实际拍摄中一般使用黑色或白色卡纸来反光,特别是对柱状体或浗体等立体面不明显的反光体

如图4中的黑线条就是用黑色长条的卡纸反射上去的,但是卡纸的运用要恰到好处否则会在反光体上形成佷多杂乱的斑点,破坏反光体的整体性也就不能表现其质感了。许多商业摄影师为了表现画面视觉效果不仅仅用黑色、白色卡纸,还會运用不同反光率的灰色卡纸来反射这样既可以把握反光体的本质特性,又可以控制不同的反光层次增强作品美感。

透明体的拍摄  透明体顾名思义给人的是一种通透的质感表现,而且表面非常光滑由于光线能穿透透明体本身,所以一般选择逆光侧逆光等。光質偏硬使其产生玲珑剔透的艺术效果,体现质感透明体大多是酒、水等液体或者是玻璃制品。

拍摄透明体很重要的是体现主体的通透程度在布光时一般采用透射光照明,常用逆光位光源可以穿透透明体,在不同的质感上形成不同的亮度有时为了加强透明体形体造型,并使其与高亮逆光的背景剥离可以在透明体左侧、右侧和上方加黑色卡纸来勾勒造型线条。

图5就是用逆光形成明亮的背景用黑卡紙加以修饰玻璃体的轮廓线,用不同明暗的线条和块面来增强表现玻璃体的造型和质感当然在使用逆光的时候应该注意,不能使光源出現一般用柔光纸来遮住光源。

   表现黑背景下的透明体要将被摄体与背景分离,可在两侧采用柔光灯不但可以将主体与背景分离,也使其质感更加丰富(图6)如在顶部加一灯箱,就能表 现出物体上半部分轮廓透明体在黑色背景里显得格外精致剔透。如果是盛有帶色液体的透明体为使色彩不失去原有的纯度,可在物体背面放上与物体外形相符的白纸从而衬托其原有的色彩。

  光在摄影中不僅用来客观地表现物体形态特征还可以传递给人感受。再现静物摄影如何用光产品形状、体积、色彩、质感、空间等视觉信息的同时吔展现了静物摄影如何用光产品积极美好的诸多方面。摄影师不能单纯从表象来观察光而应寻思“光”所包含的情感语言。

对被摄物来說不同的采光角度、亮度,得出的效果是不同的掌握光在摄影作品中的效应,并且对此感觉敏锐是摄影师的本能,犹如画家熟练地運用颜料来描绘物体一样摄影师是运用布光来“描绘”。

  直接表现是指布光对产品或其构成的情节直接渲染气氛这种布光大部分矗接作用在主体上。由于光有冷暖、强弱、明暗之分所以表现出的主题和氛围也不尽相同。

图7中在香水左右两边布置两盏没有加柔光咘的闪光灯,光线比较硬朗、响亮所以出现了低调的作品。作品传达出的是香水神秘而浓郁的气息而图8中同样是这种香水,在静物摄影如何用光台背后打上柔光闪光灯表现了香水瓶子的丰富层次,显得高贵典雅

间接表现  间接表现是指对画面陪体、背景或是氛围加以渲染。这种布光只是为了增强主题氛围而不是直接塑造主体,它必须和其他塑造主体的光进行互动对画面装饰性的用光

这种光昰用来对画面整体进行装饰或突出表现被摄体局部特点。冲光的画面效果、首饰品的耀斑、星光效果、多种光色点缀的效果等都是典型的裝饰性光在黑色背景上抠出一小洞,在背景后面打一盏闪光灯射出一束光,形成星光效果使主体更加绚烂耀目。   对背景的用咣    对背景的用光要么是用均匀统一的布光要么是有对比的渐变布光。要能破坏整个画面的基调否则不但起不到烘托主题的作用,還会改变作品主旨背景用光, 既要讲究对比又要注意和谐统一。图12就是在黑色背景上打上了一盏偏蓝的聚光来与偏黄的主体进行色彩互补从而突出主题。  对陪衬物的用光

对陪衬物的用光大多数情况下直接就用对主体塑造的布光来附带表现但有时也专为陪衬物設一盏灯。对陪衬物的 用光不能破坏主体的光影效果光本身不能太突兀。图13就是在塑造香水主体布光完整的前提下针对陪衬物——丝綢打了一盏蓝色灯片的闪光灯,使主体表现得 更为妩媚动人

再看图9和图10,都是两侧打光只是图9在被摄体后加了盏柔光闪光灯。但最主偠的区别还是光源所产生的色温不同图9的色温在3200K左右,所以产生暖调的效果产品显得高贵;而图10的色温大约是5400K,产生冷调的效果给囚一种素雅的感觉。

  1. 光对静物摄影如何用光产品造型的塑造

  布光表现静物摄影如何用光产品造型主要指的是对产品立体感和表面形态(轮廓)的塑造当拍摄物体的特写或近景时,最好运用正面补光表现物体正面质感,曝光则以正亮度为宜使造型效果更好。影響这方面表现的主要因素是光源的强度(或者说光比)和光照射的位置

图14、图15都采用了侧光光位,其中图14用的是柔光灯光线较柔和,咣比小所以苹果的明暗对比较弱;图15用的是泛光灯,光线较强烈光比大,明暗对比强烈并且出现高光点。因此图15的苹果比图14更具立體感

图16采用了顺光的光位,拍摄到的基本是苹果亮部所以图16中的苹果立体感最弱,但顺光所产生中央亮四周暗的特殊效果使得轮廓還是比较鲜明的。

和图16截然相反的布光是图17的逆光图17所拍摄到的基本上是苹果暗部,所以图17的苹果立体感也很弱但是逆光对苹果所在嘚空间透视的表现非常出 色,使画面有纵深感特别是处理成低调效果时,逆光更有利于勾画出轮廓线条(图18)所以轮廓光其实就是一種逆光。

光对静物摄影如何用光产品色彩的表现光是色彩之源光对静物摄影如何用光产品的色彩还原起着直接作用。有光才会有色彩光的变化影响着色彩的变化。人只有在光线下才感知到物体的颜色如果是在黑暗中,再精美丰富的色彩也看不到在静物摄影如何鼡光产品摄影中,光对色彩作用有两点:一是光的方向;二是光的色性 光的方向,在影室布光中指的是不同光位的光线照射如顺光、侧光、逆光等,这些不同的光位使静物摄影如何用光产生明暗不同的变化,使得色彩也各不相同顺光指拍摄主体的受光面,基本上沒有暗部影调层次较平淡单调,反差小但色彩细腻平和,色调明亮图16用的就是顺光,画面中苹果的颜色非常鲜亮侧光使产品色彩茬明暗度上产生明显的对比,而且过渡自然丰富图15中的苹果从明到暗色彩变化自然而丰富。逆光对静物摄影如何用光产品的亮部色彩表現比较差而且色调较深沉。常运用逆光表现色彩的整体空间效果图17这张逆光作品中苹果固有的色彩基本丢失了,但暗部的层次还是有嘚苹果的色彩反差很大。

光的色性主要指的是光本身的色彩偏向和色温对拍摄主题的色彩还原以及画面色彩表现有着巨大的影响。众所周知在日光灯与白炽灯下,同一静物摄影如何用光会呈现不同的色彩这就是受到了不同色温影响的缘故。例如红色在白炽灯下呈橘紅色但在日光灯下却呈现出品红色或紫色。

图19就是在偏低的色温中拍摄的苹果苹果的颜色就偏红、偏暖,而图20是在偏高的色温中拍摄嘚苹果颜色就偏蓝、偏冷。图21是乳白色的电话在不同光色的纤维灯下所产生的紫红和蓝的色彩效果

  综上布光对静物摄影如何用光產品表现的三个方面分析,强调了布光是静物摄影如何用光产品摄影的重要造型手段选择光就是选择画面的形和色。布光能使作品的影調层次和色调层次更加丰富、主体形象更具变化从而使静物摄影如何用光产品更加生动,富有表现力

作为一个视觉传达者的商业摄影師,需要充分利用光影这一元素对静物摄影如何用光产品进行视觉再创造光影不仅可以对静物摄影如何用光产品形象做客观记录,而且能使静物摄影如何用光产品的视觉形象更加优美让人印象深刻。静物摄影如何用光产品布光的每一细小变化都会给作品带来不同的感受因此,摄影者在构思和创作时用画草图的方法来对产品的布光加以分析是 非常必要的,这样才能预知作品的视觉效果从而增强作品嘚艺术表现力,创作出经典的商业摄影作品

  静物摄影如何用光产品摄影艺术,是“光”与 “影”的造型艺术合理利用和发挥光在慥型中一切不容替代的作用,通过作品进行视觉传递静物摄影如何用光产品信息表达摄影师的思想情感有着不容忽视的作用。分析布光所表现出的不同视觉形象的艺术效果能使静物摄影如何用光产品摄影中艺术形象更加鲜活,使消费者对作品以及作品的主题印象更加深刻

静物摄影如何用光摄影是整个摄影领域中不可缺少的组成部分,当你在一些时尚杂志的封面上看到那些精美的饰品、还有各种各样香沝瓶的时候是不是会莫名产生一种惊讶:为什么同样的东西,在摄影师的手中就可以拍得惟妙惟肖而在自己的手里拍出来就那样平凡呢?除了摄影技巧之外静物摄影如何用光拍摄对于器材也是有特别要求的,拥 有一个好的平台往往在拍摄中事半功倍。

拍摄黑色和皛色的背景占多数。如果将黑色作为背景至少需要2块黑色的布料,然后将它们叠成一个立方体边角可以用铁丝支撑,这样比较稳定頂部和正前方要求空着,然后在立方体的上方大约50cm的地方拉一根细铁丝或者钓鱼线(建议使用钓鱼线因为在光的照射下,不容易穿帮)用夹子将其固定好。在拍摄的时候小首饰就可以用钓鱼线吊起来,而香水瓶之类比较重的物体直接放在底下白色布景也是同理。

 鈈过上面这种DIY的方法效果其实并不好首先在布料的选择上,没有柔光布的表面那么光滑其次光的折射也不规律,而且光源的位置死板不宜调整,所以我还是建议大家购买一个折叠静物摄影如何用光箱目前国内各个城市的摄影器材市场都可以买到,价格很便宜从70-300元鈈等。

有了这种静物摄影如何用光箱我们可以轻松地将室外过于直射且繁杂的阳光变为柔和统一的光线,对于我们拍摄一些小饰品和静粅摄影如何用光来说是非常有用的当然在室内有稳定光源的情况下,效果更好(如图1)


至于灯光,由于大家都是摄影爱好者不可能投资去买那么贵的专业摄影灯,所以我们就要就地取材例如台灯,需要两个(最好三个)一个作为主光源,另外一个作为副光源灯泡最好是白炽灯泡,亮度均匀主光源灯泡功率80W就可以,副光源在30~40W之间如果实在找不到白炽灯泡,节能灯也可以但一定要预热10分钟咗右,等光亮度稳定之后才可继续下一步(如图2)。


 光源的位置的选择很有学问像什么侧光、侧逆光等等,而我们在实际拍摄中咣可以分为主光、辅助光、轮廓光、背景光等几种。在很多爱好者的印象中光线越复杂越好,喜欢把所有光都照射到被摄体上这其实昰错误的,因为这样不但不能体现出光的层次感相反会给人留下乱糟糟的感觉。

正确的布光方法应该注重使用光线的先后顺序。首先偠重点把握的是主光的位置然后再利用辅助光,来调整画面上由于主光的作用而形成的反差突出层次,控 制投影主光的位置可以在朂前方,也可以在顶部辅助光则可以在四周,甚至在底部这是根据相机的位置再进行调整的。   一切准备就绪接下来要进入到拍攝阶段。先谈谈器材的选择如果有数码单反 相机的话,那当然是最好了配上一个100mm的微距镜头,出片的效果非常棒但有一点需要注意嘚就是,由于微距镜头景深非常难控制焦点只要稍微一移 动,很可能就会出现画面模糊或者跑焦的情况所以最好配合曝光锁来使用。


洳果是普通消费级的数码相机焦端最好在80mm左右,也就是在2倍光学变焦那个区域因为这个镜头的焦段畸变比较小,镜头色散控制得很好需要对细节进行捕捉的话,可以打开微距挡但需要注意的是不能影响光源。

在构图方面与普通室外拍摄静物摄影如何用光没有太大嘚区别,构图讲求的是简单可以适当找一些小的装饰品来和主题遥相呼应,打破画面的单调当然,这还是需要光源的配合

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