鸡蛋在冰箱里可以保存多久呢？知道的人太少看完告诉家人

可以延长保存期，泹也是有期限的所以鸡蛋放冰箱，一般是在40-50天时间

如果要是不放冰箱，一般就是在常温20-25度下存放20天左右

在冰箱 放冰箱能保存多久？

鸡蛋放冰箱能保存多久呢买回来的鸡蛋不知道怎么保存好？下面小编教教大家

家庭中的雞蛋一般都会保存在冰箱的冷藏室中，但是鸡蛋是不是一直放在冰箱中就可以随时吃呢?鸡蛋如何保存在冰箱呢一起来了解下鸡蛋放冰箱能保存多久。

一、鸡蛋放冰箱能保存多久

研究表明：一般情况下冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下鸡蛋一般能放1个月左右。

很多人認为鸡蛋没有保质期放着只要蛋壳不坏就能放好久，这种想法是完全错误的即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放因此，一般冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右夏季室内常温下为10天左右。

二、鸡蛋如何保存在冰箱

1.不要水洗有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间

2.在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入栤箱都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内但这层胶状物质可溶于水，如果是清洗过的鸡蛋就可能失去这层物质，长期存放很容易变质。因此保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。

三、不能和鲜蛋放一起的食物

鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内加速鲜蛋的变质，时间稍长蛋就会发臭。

四、洳何判断鸡蛋是否变质

1.用手轻轻摇动没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋;

2.将鸡蛋放入冷水中下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋

3.最直接的辦法是，打开鸡蛋发现散黄了，蛋白和蛋黄混在一起了就不能再食用。