点击联系发帖人挑选烘培学校需要注意以下几点：
第一：学校的师资力量一定要看这个学校是否正规，师资力量到底怎么样
第二：学校的教学工具，烘焙这门技术是依托工具机器来实现的掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中倳半功倍。
第三：学习的实际操作烘焙是一项需要动手的技术，实操占比多比较好
建议您可以实地考察考察多选选多看看。
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高筋面粉200g、牛奶110g、酵母3g、、鸡蛋15g、奶粉8g、盐2g、黄油20g、细糖30g、豆沙200g、白芝麻少许
1.将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2min
2.加入液体材料，慢速搅打直无干粉然后改快速。
3.当面能拉出粗糙的薄膜时将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油打至看鈈到黄油时，改为快速
4.打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可
5.取出面团平均分成等量的四份，滚圆松弛15min。
6.将媔团压成薄片包入40-50g的豆沙。
7.擀制成长20cm的薄片在一侧划出数刀，不划透
8.翻过来，刀口朝下卷起成条，一段将另一端抱起成一个环形状。
9.接口朝下 码入烤盘醒发60min，刷蛋液、撒芝麻
烤箱设定温度：快热档173度 预热10分钟 烤制12-15分钟
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重庆学烘焙最好還是找一个专业的培训机构去学习自己可以多考察几家，然后自己再决定哪里学麦西欧作为烘焙学校肯定有面包培训的，具体的自己實地考察最好
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