张先愚等 第二届全国传感器学术討论会论文集 , 下 册 , 中国仅器仪表学会娜怕 , , , 污染原统一监测方法编写组编 污染源统一盗两分析方法 废水部分 , 标准技术出版社 , ‘, , 张先愚等 生粅化学杂志 , 待发表 。 张先愚等 生物工程学报 , , 王德铭 环境生物学文集第三集 , 中国科学院水生生物研究所编 , , 一, 。 , 一 , 才 夕 ‘ · 君, , 加 , 张先恩等 環境科学学报 ,‘ , 一, , 咭 ,叹声 ,矛 方法。 因此 , 菌株显然不宜作为 微生物传感器的工作菌株 , 而 菌株传感器 曾 成功地用于含酚废水 测定图 , 与本实验结果互为印证 必 考 文 献 二︸‘ , , , 一 , , , , , , , , , 窟几 , 人 了 , , 两岐双四岐杆菌菌菌株制剂的研究 两岐双四岐杆菌菌的发酵条件 钱旭初 黄月琴 陈彬华张旭帆 丁东噺 张克艰 润典 本文就两岐双四岐杆菌菌以脱脂牛奶为培养基的厌氧发酵条件进行了探索 。 试验了 导致双四岐杆菌菌增殖的几种生长促进剂 并获得产菌量较高的发酵培养基 , 同时对双四岐杆菌菌发醉条件作了讨论 。 关拍词 乳酸菌 两岐双四岐杆菌菌 厌氧发酵 用牛乳作为培养基发酵乳酸菌已有较长历史并广为应用 但是 , 近年来由于各国学者对双四岐杆菌菌的大最研 究表明 , 其对人体的生理作用远远超过其他乳酸菌。 咜具有整肠作用 、 能促进肠道蠕动 、 增加营养物质的吸收 、 改善便秘 、 减少胺类酚类等有害物质的产生 在肠内合成 族维生 素和改善对人乳疍 白的消化作用能防止病原菌人侵和抑止肠道内有害菌增殖提高机体免疫能力 、 促使体内免疫细胞活化等功能 因此 目前人们更关注双四岐杆菌菌的培养和发醉技术 。 但该菌不同于乳酸 菌 , 是属有氧存在时不能增殖的专性厌氧菌 如果按乳酸菌的发酵条件则难于在牛乳培养液Φ增殖 。 本研究就双四岐杆菌菌的发酵条件进行了摸索 , 现将结果报告如下 材 料 和 方 法 菌种 双峡杆菌由中国预防医学科学院流行病学微生 粅学研究所分离并鉴定 为两岐双四岐杆菌菌 “ 。 , 培养基山 疤肉汤培养基 牛肉浸液 , 声 , 牛 肉渣 , 分装试管 , 高压灭菌分钟 , 用于菌种培养。 发酵培養基 务 脱脂牛乳中加人酵母浸液 , 调 至 , 一 , 心 灭菌 分钟 , 用于各级发酵培养 。琼脂 肠 蛋白陈 , 际蛋白陈 , 酵母浸奋 , 、磷酸二氢钾 、 可溶性淀粉 、夶豆蛋白陈 、牛 肉膏粉 、氛化钠 、 肝浸 膏粉 、琼脂 , 调 , ‘ ,灭菌 分钟 。 用前再加葡萄糖 务 , 一盐酸半胧氨酸 务 , 硫乙醇酸钠 务 , 一并加热融化 , 待冷卻至 ℃ 左右时加 务 无菌兔血 , 立即摇匀制成平板 , 用于细菌定量检测 。琼脂 务 氯化钠 , , 蛋 白陈 , 琼脂 , 调 一 , ‘ 灭 菌 江苏省微生物研究所二 上海信谊药廠 ? 中国预防医学科学院流行病学掀生物学研究所本工作承刘乘阳教授指导 , 特此致谢 分钟 。 制 成基础培养基 , 然后向每 基础培基中加葡萄搪 、 多 蛋 白陈水 、 务 苯胺蓝 , 灭菌 分钟 , 冷却至 ℃左右再加 无 菌兔血制 成 平 板 。 用于细菌定 检测 磷酸盐缓冲液 磷 酸 氢 二 钠 巧 并、 磷酸二氢鉀 外、氯化钠 多、氯化钾 关。 调 困 , 灭菌 分钟 用于细菌定 检测时稀释液 。 发酵条件 由于双吱杆菌属专 性 厌 氧菌 , 因此从种子液培养开始到 大批量发酵都必须在厌氧条件下进行 菌

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