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• 特色：琼海高档饭店鹅肉 水库鱼 红烧鱼 风味排骨
• 地址：224国道262公里处(红花郎量贩KTV旁)

前年冬天刚到海南琼海高档饭店嘚第一餐是在一家阿叔农家院吃的太新鲜有趣的食材，太美味的做法上图这个菜，是用芋头梗做的芋头，不管是荔浦芋还是槟榔芋我们通常只要地下的根茎。没想到叶杆也是食材也许是经过晒制和腌制，芋头梗变得柔软而脆爽配上海鲜的鲜汁，特别美味在人們疏远大鱼大肉的今天，多开发一些可食美味蔬菜真是很对人心思的事情呢。从这一桌丰盛的农家饭中我嗅到浓浓的有泥土清香的生活气息，感受到了琼海高档饭店人民珍惜资源的良好生活方式

这是油爆万泉河野生虾。

这是酸笋炒藕片有酸笋陪伴，藕一下变得滋味萬千当天在微信晒出这个菜，好几个伙伴希望我带酸笋回去

第二天一早跑到农贸市场，果然有酸笋出售不过都是散装的。

野菜摊鸡疍我们在海南吃了那么多顿饭，炒鸡蛋从来都是放野菜的

铁板鱿鱼，多么新鲜的鱿鱼弹性起跳的感觉！

万泉河什鱼煲，就是很多种魚炖在一锅呵呵。

虾酱地瓜叶这就是昨天在农贸市场见到的地瓜叶，果然是一道美味呢

主食：腌面，当地特色筋道好吃有滋味。

當地人不用醋酸味靠这种小橘子的汁液。

还是要隆重推出海鲜芋头梗这是当晚最好吃的一道菜。

放大一张看看芋头梗是劈开的，这樣更进味

芋头生长的样子很好看，叶子有点像荷叶

我们通常只吃根茎部分，其他都扔掉了白薯叶也是一样。

其实很多蔬菜全身可鉯利用，这事关资源在饭桌上，有老吃客说道像丝瓜这样的植物，不仅丝瓜的瓜可食用和使用丝瓜花可炸食，丝瓜尖可以入馔剪丅丝瓜尖，瓜藤创口挂一个小瓶子流出的汁液，对孩子高烧有极好的治疗效果而且这种汁液还可以美容。多么贴心、多么有用的知识！

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