麻鸭主产巢湖市各地水网哋带，人工饲养历史悠久无为、庐江清朝志书均有记载，现有年饲养量数以千万只

　　庐江特产巢湖麻鸭，主产巢湖市各地水网地带人工饲养历史悠久。无为、庐江清朝志书均有记载截止2009年，有年饲养量数以千万只

　　巢湖麻鸭体型匀称紧凑，羽毛以黑灰杂自为主富有光泽，趾蹼橘黄色爪泛黑色。两脚结实有力行动敏捷，善于潜水觅食性强，适宜沿湖和圩区放养巢湖麻鸭生长较快，幼鴨饲养百日以后即可达2千克多重。母鸭长大后每年一般产蛋180个左右。巢湖麻鸭肌体皮薄骨细肉嫩味美，且脂肪适中既可供宰杀红燒或清炖食用，又可加工制成南京板鸭、无为板鸭、巢湖雪花鸭、和县咸水鸭等名产鸭蛋可制精品松花蛋。羽毛用途更为广泛目前巢鍸麻鸭的饲养量越来越大，品种也不断增加正源源不绝地销往省内外市场。

　　巢湖麻鸭肌体皮薄骨细肉嫩味美，且脂肪适中巢湖麻鸭具有觅食力强、耐寒力强，产蛋较多、皮薄、肉嫩、骨细、味鲜适宜放牧等优点。巢湖麻鸭适应性强行动敏捷，善于潜水觅食性强，适宜放牧凡湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养。

　　湖麻鸭属优质中型肉蛋兼用型鸭种是安徽省唯一当家鸭种，素负盛名是合肥“庐州烤鸭”及“庐江柳风板鸭”的主要鸭源，品种形成有近200年的历史巢湖麻鸭适应性强，适宜放牧凡湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养，经济效益好