客家话碧酒子、碧久子(音)学名叫:枳椇

别 称 拐枣、鸡爪树、鸡爪果、桔扭子

为鼠李科枳椇属下的一个种，落叶阔叶高大乔木树高可达30米，我国大部份省区均有零

具有医疗价值其子可清热利尿，止咳除烦解酒毒，其皮可活血舒筋解毒，材细致坚硬为

建筑和制细木工用具的良好用材。

霜降一过肥厚的肉质果柄开始成熟，噺鲜拐枣果含有较多单宁酸味涩酸难食，在冬季 11月霜降后经过几次霜冻果梗变为红褐时采摘，剪下果枝储于阴凉处，7到10天后熟其菋香甜，营养丰富

生吃特有风味，含有30-40%的糖（葡萄糖）和苹果酸钙是理想的儿童保健食品，果柄粉碎后加水可熬制果糖、

饴膏、制饮料发酵酿酒；果柄若制成果脯，比葡萄干还甜比柿饼更有美味，经年保存完好的熟干果风味更佳，民间常用以浸制“拐

你对这个回答的评价是