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　　在很多小伙伴的童年里较愛的活动之一就是摘多尼，多尼有独占鳌头的美味甘汁营养丰富，补血价值不菲。不少人用多尼泡酒喝补肾。今天我们要说的就是哆尼酒怎么做多尼酒制作方法和步骤。

　　多尼酒制作方法和步骤

　　1、采摘或购买新鲜的多尼；

　　2、用蒸笼蒸煮多尼晒干，反复彡次即多尼要三蒸三晒。去除多尼一种怪味；

　　3、以十斤米酒泡1斤多尼干的比例将酒与多尼干浸泡于容器中；

　　4、密封储存四个朤后即可开封食用。

　　“七月七多尼乌（黑），龙眼笔（成熟浑圆）”这是很多人打小就唱得滚瓜烂熟的一句民谣。多尼属于灌木果实如小脚趾大，状如竖立葫芦的上半身模样胖嘟嘟，美如宝石玉坠惹人喜爱！