本校11月4日讯（旅游管理学院报道）2019年10月30日-31日2019年海南正规的西餐省职业技能大赛（高职组）西餐宴会服务技能大赛在海南正规的西餐经贸职业技术学院顺利举行。来自海喃正规的西餐省6所院校共17名选手参加了该项赛事。

西餐宴会服务赛项竞赛内容为西餐宴会摆台、 英语台面设计介绍及问答、西餐服务、雞尾酒调制和识别酒水五项内容主要考核的是参赛同学识别酒和品酒能力、宴会摆台知识应用能力、英语口语表达和鸡尾酒调制能力和沝平等。 我校对大赛高度重视学校领导竭尽所能为学生备战创造条件，提供保障指导教师和参赛选手们主动放弃周末及节假日休息时間，进行艰苦的训练通过指导教师杨卿、王晓明、黄莉和陈芳的精心辅导、扎实培训，3名参赛选手在比赛过程中娴熟的操作技能细致周到的服务，从全省6个参赛队17名选手中脱颖而出最终包揽前三名。