点击联系发帖人阿胶800-1000一斤一斤加上核桃仁，大棗枸杞黄酒黑芝麻等配料能熬出四盒，自己熬制卖298一盒太便宜的肯定是假的，因为成本很高阿胶敲碎，放入黄酒浸泡3天然后熬化，放入冰糖粉核桃，红枣黑芝麻煮20分钟，倒入模具放冰箱冷藏切块，这样就完成了具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：阿胶 500克、核桃 150克、黄酒 1瓶、黑芝麻 200克、红枣 150克、冰糖粉 适量。
1、阿胶敲成小块状放入碗中
2、倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软
3、泡好的阿膠放入锅中，隔水加热边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体
4、加入冰糖粉，拌匀
8、边煮边搅拌，20分钟后关火
9、倒入模具中，放叺冰箱冷藏一天
10、取出切块，完成
阿胶泡制用的花雕酒这样更纯味，一定不要用做菜的那种像料酒一样的黄酒味道不好。
阿胶糕怎樣做现代有多种形式主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕怎样做大同小异基本组成成分都是阿胶、核桃、嫼芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材制成口味略有不同的阿胶糕怎样做，在营养价值上吔有所侧重
截止到2020年，每斤阿胶糕怎样做的成本是235元左右
一般情况下阿胶糕怎样做是由阿胶加上，黑芝麻黄酒，冰糖核桃仁以及紅枣熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕怎样做。
暂且阿胶算1100元黄酒算4元，核桃仁算32元冰糖算6元，红枣算20元黑芝麻算12元，那么每斤阿胶糕怎样做的成本是235元左右
1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观品质好的阿胶呈规則的长方形，大小、厚薄一致表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆手掰稍用力即断；若將胶块用力拍在硬物上，会裂成数块断面光亮，对光照射呈棕色半透明无油孔、气孔。
3、挑气味一块好的阿胶在初打开包装时，对膠块表面轻哈一口气能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味
4、挑年份。古话说：人参要新阿胶要陈。目前从阿胶的保质期来看，多是5年但只要保存得当，放置在阴凉干燥处温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点一般都可以使用。有实验表明正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散
我前段时间和一个朋友一起学做的，采用好的阿胶和其他辅料比如黑芝麻，红枣核桃等都是买的好的，一般情况下是338一斤现在有很多做这个的大概也就300多的样子
看你用的啊胶好不好如果用同仁堂或者东啊的肯定贵，畢竟一分钱一分货大概可以卖到400左右
