现在因为由于工作的繁忙苼活节奏的加快，很多朋友都不愿自己做饭吃我身边的一些朋友也是，经常下班就累得不想做饭而且几乎每天都是为什么吃快餐不好來解决。不管怎么说快餐都有些不卫生。我们是不是可以抽出些时间自己做两道小菜，来满足一下自己的胃呢今天呢，小编就教大镓做两道家常菜做法简单又美味，保证让你吃了后不会再想为什么吃快餐不好了而且每天吃都不会腻哦！现在就跟着我一起来看看怎麼做吧！

　　原料：香菇、猪肉、红青辣、葱姜蒜

　　1、香菇、猪肉、青红椒切片、葱姜蒜切末

　　2、起锅加入适量水，水烧开后加入香菇炒一分钟捞出

　　3、另起锅加入适量油下肉片煸炒，变色后淋上料酒、

　　4、接着把香菇放入再此翻炒均匀，再把青红椒加进去

　　5、炒至断生后加入适量盐调味、接着在放入蒜末、在加少许鸡精提鲜

　　翻炒均匀后就可以盛盘了，美味的小炒鲜香菇就做好了

　　这道菜做法很简单，而且味道很不错重要的一部就是给香菇焯水，这样做出来的香菇才跟鲜美

　　原料：油炸豆腐泡、糯米、猪肉馅、香菇、豌豆、葱

　　1、糯米提前浸泡一夜香菇提前泡发、再切碎猪肉剁碎，豌豆洗净备用

　　2、油豆腐用开水浸泡一会再沥干水分備用，豌豆要先放入锅中焯熟

　　3、起锅放入适量油先把猪肉炒香，再放入切碎的香菇、炒熟的豌豆一起翻炒加入适量盐调味

　　4、洅把浸泡好的糯米下锅一起翻炒，放入适量生抽、耗油炒至入味

　　5、然后再加入适量水盖上锅盖焖至汤汁收干即可，最后再加入一些蔥花糯米馅就做好了

　　6、调好后开始酿豆腐，取一块豆腐挖开一个小口子然后用小勺把馅往豆腐里面填满

　　7、依次填好后放入蒸鍋，上气后蒸25分钟即可码在盘中

　　8、调碗水淀粉半碗水加一勺淀粉两勺生抽搅拌均匀，锅中倒入少许油烧热然后倒入水淀粉勾芡

　　9、最后把芡汁均匀的淋在上面即可美味的糯米酿豆腐就做好了

　　这道菜色香味俱全哦，虽然步骤多些但美味又不油腻哦，也可以直接当饭来吃

　　喜欢的友友们可以收藏下哦，想看更多家常菜做法记得关注下我哦！

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