全自动面包机做面包包。Aca面包机。我原来搁水是220克，后来我给改成280克，效果更好。280克水换成蛋

点击联系发帖人 时间：2020-01-29 10:29

全自动面包机做面包

准备好材料：面包预拌粉、椰蓉餡儿、鸡蛋、黄油、清水

将面包机内胆放在电子称上面归零然后磕入一个鸡蛋

然后将内胆插入面包机内

盖上内盖，在自动投酵母的盒子裏加入4克酵母盖好外盖

选择功能面团，菜单选四自定义和面按开始键，面包机和面20分钟

然后加入25克软化的黄油

盖上盖子选功能面条菜单选一包子披萨面团，按开始键面包机和面30分钟然后开始发酵

这是将100克椰蓉50克黄油50克鸡蛋和40克白糖混合好的椰蓉馅儿

发酵结束后看下洳果面团发酵的合适就取出来，如果觉得还不够就继续室温发酵一会儿

面团发酵好以后倒在案板上揉揉排气然后擀成长条，在中间部位鋪上椰蓉馅儿

如图再铺上一层椰蓉馅儿然后对折

包上保鲜袋放入冰箱冷冻室冷冻30分钟

冷冻好以后取出来切成三条头部不要切断

编成三股辮子，编的时候要将椰蓉馅儿那面冲上

两边向下折一下然后放入面包机内胆里

盖块湿布放在温暖处二发

当面团二发到内胆的八分满时在内膽外包一层锡纸然后放入面包机内

盖好盖子，选功能特色菜单选七自定义烘烤，定时选45分钟按开始键，面包开始烘烤

烘烤结束就及時从内胆里倒出面包以免外皮更硬

铺好椰蓉冷冻一下是为了方便编辫子时椰蓉不至于散落

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就是280克差一点满杯。

你对这个囙答的评价是

面粉的话，大致150克左右

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