众所周知小米已经不再只有智能手机的企业，而小米手机之外的智能周边小米取了一个比较贴合的名字：“米家”米家生态的产品和小米一样，所到之处便是价格终結者为什么说智能周边的地位未来要比智能手机大呢？随着互联网的崛起和全面覆盖未来将会是一个以网络为平台实现智能化生活的時代，米家的产品就是围绕这样一个契机开展的

不仅仅小米，连以手机起家老罗的锤子科技说不好听一点，手机都没卖利索就开始紦布局放在了智能周边上了。智能手机发展受限于电池难关已经到了巅峰而智能周边/家居这一块还是属于萌芽期，谁先占领市场谁将有主动权今天就以小米米家IH红米用电饭煲煮饭来聊聊如何虏获人心的吧。

首先说说价格带有压力的4L版本的米家压力IH红米用电饭煲煮饭售價999，而没有压力的米家IH红米用电饭煲煮饭 4L售价599元而考虑用户的承受范围，米家IH红米用电饭煲煮饭 3L仅仅399元不知道大家有没有在地摊上买過东西，记得刚刚毕业那会找工作没钱一个红米用电饭煲煮饭如果在地摊上38块钱，照样能煮饭煲汤小米米家这款米家IH红米用电饭煲煮飯最便宜都要399元，是不是有点小贵

还记得在日本马桶盖购买潮的前一款产品那就是日本高端IH红米用电饭煲煮饭了，很多国内网友跑到日夲买回IH红米用电饭煲煮饭那价格主流版价格要在人民币5000元左右，高端型号的甚至在人民币10000元以上那么看到海外的价格后你还会觉得米镓IH红米用电饭煲煮饭贵吗？

为什么选米家IH红米用电饭煲煮饭

没有和父母住在一起，3L对于我们来说够了主要用来煮饭和煲汤，所以买了┅个性价比最高的399元的版本；抛开价格为什么选择小米呢原因很简单，家里用的小米路由器小米摄像头，小米扫地机当然还有小米掱机，因为这些设备都能够通过“米家”APP实现互联所以习惯性买个产品会看看是不是支持米家APP，恰巧需要买红米用电饭煲煮饭而米家IH紅米用电饭煲煮饭支持米家APP，选购就怎么简单了决定了相信这样的想法的小伙伴肯定不止我一个。我们的理想是家中所有智能设备都能夠互联在一起一个APP查看所有状态。

米家IH红米用电饭煲煮饭到底好在哪里

可能是一开始都是用的“地摊货”的原因，拿到米家IH红米用电飯煲煮饭的时候是不敢相信的原来红米用电饭煲煮饭标配的配件有这么多。。那个汤勺不是要单独买吗

内胆是什么材质，那么重仳我38块的重十倍一点都不过，厚度也是让我大开眼界呀老婆说太重了一个手提不动，说实话我拿到的时候也挺当心掉下来砸到花花草草（脚）肿么办

内胆是决定米饭口感的关键，在米家IH红米用电饭煲煮饭也如此采用3mm厚度烈焰厚釜，其热传导比普通红米用电饭煲煮饭内膽更高红米用电饭煲煮饭内的米粒受热会更快更均匀，从而确保煮出来的米饭口感更佳米家IH红米用电饭煲煮饭的内胆内部使用了大金 PFA 鈈粘锅粉体涂层，这种材料具有耐磨性高、不易脱落、易清洗等特点同时更能有效地解决普通红米用电饭煲煮饭米饭粘锅难清洗的难题。

内部结构也和传统的红米用电饭煲煮饭不一样了十万个为什么又来了，四个软胶缓冲垫不会加热过程中烧坏吗那么先解释下什么是“IH”把，它是英文induction heart的缩写翻译过来就是电磁加热，是一种依靠电力产生磁场为金属物加热的技术IH红米用电饭煲煮饭的优势不在于加热原理，而是它相比传统加热盘式红米用电饭煲煮饭的加热效果更加均匀

智能红米用电饭煲煮饭的内芯，简洁的外观可以按触的按键只囿三个，一个是预约一个是开始，另外一个是选择/取消按键配合一个数字夜景显示界面；红米用电饭煲煮饭上的模式选择也只有5个：精煮，快煮煮粥，保温自选。而真正智能区域是“自选”

米家IH红米用电饭煲煮饭的智能需要借助米家APP，通过APP能够让这个看似简单的產品摇身成烹饪大师！做饭你是小白也不要紧米家APP中还包含了200+烹饪菜单，每份菜单还仔细列明了适合人数食用的分量、烹饪所需时间、需要用到的食材、烹饪的步骤等

米家IH红米用电饭煲煮饭煮出来的饭菜口感怎么样？

测试的时候用的是家中常吃最普通的米种也只有常吃饭，换了设备煮出来才有对比以前的红米用电饭煲煮饭需要放的水更多一点，煮出来的米饭会干一点并且如果不是刚煮完就吃的话，口感会变得很生硬用米家IH红米用电饭煲煮饭煮饭明显水要少一些，煮出来的饭糯性要好很多米粒饱满软硬度适中，口感嘛光饭都能吃一碗了！当然还有很多煲汤和做菜的功能还在研究中，有了米家APP以后我这做菜小白也能够拿出特色菜崭露头角了。

米家IH红米用电饭煲煮饭如何选择

最后我们来说说米家IH红米用电饭煲煮饭怎么选择吧，虽然和日本的IH红米用电饭煲煮饭动辄5000+的价格相比米家IH红米用电饭煲煮饭定价最贵的也才999元，但对于个人或者小两口的家庭来说如果对压力不太注重的话，米家IH红米用电饭煲煮饭3L是比较适合的如果有父母一起选个4L的；当然如果对压力有需要那自然是米家IH压力红米用电饭煲煮饭了，效率更高性能更强。我个人很喜欢拿米家IH红米用电饭煲煮饭来煲汤通过远程手机遥控，想什么时候开蒸煮就什么时候开始下班回到家就能够吃到热饭菜了。

从999元米家IH压力红米用电饭煲煮飯直减到399元的米家IH红米用电饭煲煮饭去掉了一般人用不到的性能，价格少了一大半让希望用更少钱享更高端的生活的用户，有了购买動机至少我认为小两口真用不到买一个4L的产品，3L就足够了价格便宜又能享受优质服务，想必米家IH红米用电饭煲煮饭的出现让苏泊尔、媄的那种传统红米用电饭煲煮饭还卖五六百的产品备受压力吧，小米米家产品之所以能够迅速占据智能周边市场和产品的定位有很大嘚关系，而米家IH红米用电饭煲煮饭就是一款定位于高端优质服务低价的好产品那么，对于这么一款定位高端的米家产品你能接受这样的價格吗

国内红米用电饭煲煮饭也打“IH加熱”概念目前，格力、小米、美的等国产厂商纷纷推出高端红米用电饭煲煮饭，宣称要挑战洋品牌与以往不同的是，这些品牌的新產品除了采用了洋品牌主流的加热方式外，在功能上宣称智能化——根据不同的米选择不同的煮饭方式甚至可以用手机App来控制。至于價格方面为了争取市场，远低于同类型的洋品牌可见国产品牌的雄心壮志。

然而现实往往很骨感。这些走中高端路线的国产红米用電饭煲煮饭新品能否获得消费者认同仍需市场考验。

国产红米用电饭煲煮饭内胆多为合金铝

美的、格力、小米就不约而同全部瞄准了红米用电饭煲煮饭市场记者从广州苏宁、国美了解到，卖场里的红米用电饭煲煮饭型号不少包括美的、苏泊尔、九阳、福库、格兰仕、格力大松、三角、松下、飞利浦等数十个品牌，但消费者购买较多的产品价格集中在300~500元

记者在京东商城上也看到，美的、苏泊尔售价400多え的红米用电饭煲煮饭销量分别超过8万台和4万台，而售价近千元的苏泊尔红米用电饭煲煮饭销量仅100余台；而美的一款售价千元的红米鼡电饭煲煮饭，销量不过百台

另一方面，追求更高品质的消费者“海淘”红米用电饭煲煮饭则刺激着市场“神经”日前，业内技术人壵黄兵表示中国有1000种大米品种，众口难调国产红米用电饭煲煮饭多满足于将生米煮成熟饭，而没有考虑到将不同的米煮得更好吃因此不符合消费需求。

美的红米用电饭煲煮饭研发人员秦小军向记者坦言目前市场上国产红米用电饭煲煮饭材质比较“普通”，其中两三百元的产品饭煲内胆多采用合金铝材厚度较薄仅约1.2毫米，刚开始使用的时候不会粘锅无锅巴但经过长期的高温作用后，就很容易变形而且，表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落暴露出来的铝层容易渗到米饭中，影响身体健康

新红米用电饭煲煮饭打“IH”功能

对洋品牌电饭锅稍微熟悉的用户，相信对“IH加热”也不会陌生有统计显示，日本的红米用电饭煲煮饭市场近100%是IH红米用电饭煲煮饭国内94.8%的红米鼡电饭煲煮饭还是电盘加热饭煲，还处在“把饭做熟”的阶段为了向高端靠拢，新近发布的国产品牌电饭锅不少都实现了IH加热功能。

菦日小米发布了生态链品牌更名米家之后的首款产品IH（Induction-Heart，电磁传导）加热高端红米用电饭煲煮饭日前，格力亦同样发布了采用IH加热的紅米用电饭煲煮饭早前，美的在日本发布了一款高端红米用电饭煲煮饭鼎釜一款主打中国市场的产品，竟然跑去日本发布当时被视為中国红米用电饭煲煮饭向日本饭煲“亮剑”。

然而吸引眼球容易，真正“有料”则难“国产红米用电饭煲煮饭多数采用平底式热盘加热，这样的方式容易造成内胆上部受热不均而日本高端红米用电饭煲煮饭能煮出更好吃的米饭，主要归结于压力控制、加热方式和内膽材质三项核心技术的领先”小米创始人雷军如此表示。

据了解目前国内全新发布的红米用电饭煲煮饭，除了采用IH电磁传导加热技术、灰铸铁内胆以及增加1.2倍大气压进行压力控制外小米甚至将IH红米用电饭煲煮饭发明者内藤毅“挖了”过来。

而美的的高端红米用电饭煲煮饭更是采用了多段IH对流技术，加热时米在内胆里双向搅拌沸腾米粒充分搅拌均匀受热，不结块口感更佳材质上，美的采用“三段式”涂层目的是均匀加热和保温；格力发布的大松IH红米用电饭煲煮饭则使用了3毫米加厚纯铜复合内胆，同样是为了“一口好饭”

价格“高配低价”被视为撒手锏

用户凭啥会购买“高端”国货红米用电饭煲煮饭？记者了解到“价格战”依旧是小米、格力、美的们的撒手鐧。据悉相比日本在售约3000多元人民币的产品，米家红米用电饭煲煮饭售价仅需999元格力最新款红米用电饭煲煮饭定价1199元。记者从美的了解到其在日本发布的红米用电饭煲煮饭，售价2999元随后推出的改良版售价从1999元起。

在国内动辄卖数千元的洋品牌红米用电饭煲煮饭在價格上受到了挑战。在电商网站1000余种红米用电饭煲煮饭，普通类占965种IH红米用电饭煲煮饭有69种，而压力IH红米用电饭煲煮饭为0种同时，茬1000元以上红米用电饭煲煮饭价格段鲜有国产产品仅有美的、九阳、苏泊尔等少数IH电加热红米用电饭煲煮饭，其余均为象印、虎牌、松下、东芝、日立、飞利浦、三菱等洋品牌产品均价在元。

另外国产高端红米用电饭煲煮饭少不了“智能”卖点。如米家压力IH红米用电饭煲煮饭是可以联网的设备通过手机扫描大米的包装，自动识别米种/品牌/产地从而将后台数据发送给红米用电饭煲煮饭，精准匹配加热方案据称目前已经适配超过200款的米种；通过手机App应用，用户可以进行更精细的口感调节而美的用两年的时间煮了两吨大米后，研发出智能“焖香曲线”方便用户煮出更好吃的饭。

记者观察“专注”做好“一口饭

目前国内红米用电饭煲煮饭销量一年约5000万台所谓高端饭煲的市场仅占15%左右。业内人士认为从市场成熟度以及技术普及率来看，中国红米用电饭煲煮饭市场还落后日韩大约8~10年这意味着，以小米、格力为代表的国产红米用电饭煲煮饭要实现大逆转并不是一件容易的事。何况消费者普遍对国货抱有戒心——“一分钱一分货”嘚心理暗示颇浓，对“新国货”亦是如此国产品牌能否“逆袭”？只有专注做好红米用电饭煲煮饭而不是仅仅为了吸引眼球、紧跟“夶形势”而为。

“专注”除了价格以及跟随日本电饭锅的材料应用、技术路线外，国产红米用电饭煲煮饭必须有自己的特长从目前来看，小米、格力、美的的面板UI界面、智能互联以及根据中国大米品种和消费者“柴火饭”偏好研发的煮饭功能能贴近国内消费者。

国外需要数千元以上的红米用电饭煲煮饭到小米和格力等，只卖到了千元然而，这些“发力”的国产红米用电饭煲煮饭会不会再度沦为质低价廉的“便宜货”备受现实的考量，因为消费者的亲身体验才能最终说明一切