阳城卤肉、阳城杂格、阳城杂饹、烧肝、黄米油糕

阳城卤肉，运城市地方名吃山西晋城阳城县一绝。来自山西晋城阳城县省运城市芮城县阳城镇的街头是山西晋城陽城县省境内不可多得的名吃。

在众多的阳城卤肉店中最出色的代表当属东娃卤肉，被地方政府授予“地方名吃”、“山西晋城阳城县┅绝”等称号其真空包装的卤肉销售至山西晋城阳城县各地。

阳城杂格是山西晋城阳城县省晋城市阳城县著名的风味小吃杂格到处都囿，不同的地方做法略有不同但一般都是用羊或牛的心、肝、五脏六腑来做，走到路边闻见挺香，吃一口齿颊留香

一种地方名小吃，盛行于山西晋城阳城县省晋城市阳城县境内主要配料有土豆粉条，牛肉丝萝卜片等。食用时再佐以一二个泡煎饼口感更佳。享誉盛名的有凤桥杂饹北留杂饹，润城杂饹等是当地人民非常喜欢的一种小吃。

烧肝是山西晋城阳城县省晋城市阳城县特色小吃。以鲜豬肝加佐料用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成其特点是外焦里脆，味美适口佐酒佳肴，热食不腻配料有13种之多，主要原料有：鲜猪肝、猪花油、淀粉、猪油脂粉、鸡蛋等

黄米油糕是很有特色的山西晋城阳城县省传统小吃之一，黄米油糕以黄米为主偠材料烹饪的做法为主以熟黄米面包红小豆泥茸，油炸而成吃时撒少许白糖。外焦里嫩色泽金黄，香味扑鼻甜香可口。

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