1. 买来的羊蹄怎么炖是已经用火烧过了的，洗干净除尽羊毛。准备宝肋肉一小块姜片4片。

2. 羊蹄怎么炖和宝肋肉一起冷水下锅焯水加入上述准备的姜片和适量料酒。白酒也可以

3. 焯水的时候准备八角一颗、桂皮一块、橘子皮一块、花椒、姜片2片、大葱半根切段。白萝卜切大块

4. 羊蹄怎么炖和猪肉焯好水起锅。猪肉肥瘦分开均切成小块，不宜太小肥肉部分切成大拇指大小，瘦肉随意热锅下油，植粅油的用量意思一下即可加入猪肥肉，煸炒出猪油然后加入羊蹄怎么炖，撒适量盐翻炒几下加入八角、桂皮、大葱和白萝卜一起翻炒。同时将砂锅加水上火

5. 炒锅中加入沸水，煮半分钟后转入砂锅中向砂锅中加入准备好的姜片、花椒、沙参、橘皮。砂锅闷煮半个小時后捞出大葱段、加入红枣继续闷煮。再随便煮上二十分钟就可以开吃了时间不固定。

6. 起锅加入准备好的瘦肉块、适量枸杞、切成小粒的葱白、盐其余像香油，鸡精之类的大家随意我没有放。

羊蹄怎么炖要和肥肉一起翻炒一下炒的时候加盐，不然肉没味转入砂鍋后要打去浮沫。

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材料：预制羊蹄怎么炖一盒姜爿 3-5片，盐 1 teaspoon

辅料：青葱一颗切细末备用，干辣椒10余个盐 1/4 teaspoon 【待羊蹄怎么炖炖熟后准备】

1，羊蹄怎么炖先入开水放少许料酒和1-2片姜的开水Φ飞水，然后放入炖锅里面煮开转文火炖2-3小时；

2，小锅将干椒烘焙干香放凉后，研臼磨成细粉葱花切细末，放入小碗倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄怎么炖汤沾水即成；

3，单独舀一碗羊蹄怎么炖汤撒葱花，先喝汤

4，羊蹄怎么炖出锅撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎

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