麻子（苴麻） 陕西特产，甘肃特产,山西特产河北特产是一种食品，老少皆宜也一种农作物，形似芝麻枝高1米以上，在中国大部分地区有栽培

1.喜温暖湿润气候，對土壤要求不严以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤或粘质土壤为宜。秋季果实成熟时采收除去杂质，晒干味甘，性平歸脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫临床用名有火麻仁、炒火麻仁。

2.在中国大西北麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材，经過炒熟后在看电视，朋友间聊天麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人麻子也是打发时间的好伴侣。籽粒同绿豆大小外壳薄脆，内肉质香可用于榨油色泽暗黄，味道悠香（但不可多食）

3.可入药的麻类植物的籽实：《诗·豳风·七月》“九月叔苴” 毛 传：“苴，麻子也” 宋 沉括 《梦溪笔谈·药议》：“麻子，海东来者最胜，大如莲实出 柘萝岛 。其次 上郡 、 北地 所出大如大豆，亦善其馀皆丅材。”

4.一种形似芝麻的农作物：枝高1米以上种植方式两种：进行密植，则长势高分叉少，秋天成熟季节割下晒干后通过人力使其種子与秸秆分开。将秆用水浸泡数日再将皮剥下，即成麻进行疏植，则分叉多多用于采集种子。

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