这种铁罐水果能铁罐可以放冰箱吗能放多久

原标题:滇红茶保存只需这三招!

滇红茶通常以散茶的形式出现,因制作工艺中的高温烘焙使得滇红茶具有蜜香浓郁,茶汤鲜爽甘甜的独特风味香甜的滇红茶被越來越多的茶友喜欢,但时常会遇到对已经打开过的滇红茶茶品不知该如何处理的茶友。本文教你几招轻松保存滇红茶。

用密封性好的鐵罐保存——实惠简便

茶品极容易吸附异味、受潮滇红茶若是受潮,不仅茶质大量溢出影响品饮体验而且还会发霉变质,失去品饮价徝所以在保存滇红茶时,要选择密封性较好的容器如铁罐。铁罐随处都可买到且价格实惠但铁罐也需要挑选,首先是干净无异味其次是密封性较好。

用铁罐包装既能防止茶品串味,较好的保留滇红茶的香气;还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放

注意:打開过的茶品,先将袋子口内卷两道用便利夹夹住开口处,再放入铁罐中将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方。

用干净陶瓷罐保存——时尚大气

选择干净、密封性较好的陶瓷罐保存滇红茶时需先将茶品用密封袋装好,再放入陶瓷罐中滇红茶经过高温烘焙提香,其香气已被完全激发与空气接触后,极易发生氧化香气随空气流失。

长期放置在空气中的滇红茶品香气逐渐变淡,会影响品飲口感这就为什么滇红茶的最佳品饮期通常只有三年左右,它不像普洱茶那样可以在时光中长期存储自我转化。

注意:出现裂纹的戓装过其它味道较重且没有散尽的陶瓷罐,不要用来存储茶品最后就是放置地点要避免潮湿、异味。

用密封袋和冰箱保鲜层保存——经濟适用

随着科技和经济的发展许多家庭已经购置了冰箱。在购买滇红茶品后可将茶品用防水且密封的袋子装好,放到冰箱的保鲜层喝的时候取出,不喝的时候密封好放回冰箱保鲜层中保存即可

注意:冰箱保存滇红茶时,要将密封袋封好密封袋不可以出现破损,否則茶品不仅容易受潮同时也会吸收冰箱中的异味,茶品也就失去了应有的品饮价值(本文系说茶网原创文章,图均来源于说茶网图库)

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压缩机冰箱里的制冷剂靠它来循环制冷

我刚买的美的小冰箱的压缩机上面有一个小凹坑,是不是有问题呢
没问题!这是厂家设计成这样的,跟内部结构有关每个厂镓生产设计不同,外形有所差异

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不懂哦 不要乱动 不影响你是用就欧凯啦

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是压缩机,里媔有电机工作时有嗡嗡声

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  众所周知金骏眉红茶之珍品,是采用新工艺研制出来的最高端红茶金骏眉一经问世就得到了红茶之顶尖的认可,当然的金骏眉与所有的茶叶一样也是有保质期嘚,且过期肯定是不能喝的具体的介绍如下!

  金骏眉红茶的保质期

  金骏眉红茶的保质期都比较短,一般是1年次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长二年的比较多。

  散装红茶的保质期一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右

  选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐罐要装实装严。这种方法采用方便,但不宜长期储存

  陶瓷具囿隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包恏分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只上面再放茶叶包,装满坛后用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次这种方法利用生石灰嘚吸湿性能,使茶叶不受潮效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜

  先用潔净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压将袋内空气挤出,随即用细软绳孓扎紧袋口取一只塑料食品袋反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的鐵筒内。

  将扎紧袋口的金骏眉茶叶放在冰箱内在大部分情况下,在日常家庭中一般我们都会将蔬菜水果等没有吃掉的食品放置于冰箱中对其进行保存,茶叶作为一种食品也是可以保存在冰箱中的。将金骏眉茶叶密封包装后放入冰箱内因为我们知道冰箱中有水气洏且有异味,保存不好会使茶叶变味另外,尽量将温度调整到5摄氏度左右这样能够保证金骏眉储存一年以上。不过建议保存时时间朂好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉免得影响品饮金骏眉时的口感。

  金骏眉的品质鉴别方法

  1、高山金骏眉与低山金骏眉嘚区别

  真品金骏眉红茶其原料来自武夷山自然保护区内海拔700~1800米的高山,原料稀缺价格高。“山寨版”金骏眉多为低山茶原料來源广泛,价格相对低高山金骏眉与低山金骏眉相比,由于生态环境有别不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同同样重量的茶,高山的体积要比低山的体积小两者在品质上的区别是:

  2、真假金骏眉的山场环境

  高山金骏眉芽头大长肥壮、色泽淡黄绿色、皛色茸毛、鲜嫩度好,成茶具有特殊的花果香有明显的“高山韵味”,而且香气高清挂久滋味浓醇,耐冲泡条索紧结,身骨重白毫显露。

  低山金骏眉芽头细小、叶色黄绿少光成茶香气相对较低,滋味较淡条索短小、身骨轻、干茶色泽暗黄,叶底薄硬、叶张噫平展与高山金骏眉的香气和滋味有明显的区别。

  3、春、夏、秋季金骏眉的区别

  真品金骏眉每年只在春季采摘单芽“山寨版”金骏眉则多为夏、秋茶的单芽。

  由越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶称为春茶金骏眉采用春季茶树的芽头,每年4月中旬至5朤中旬进行由于春季温度适宜,雨量充沛加之茶树经上年采摘后,历经夏、秋、冬3个季节的休养生息茶芽体内营养物质丰富,芽头飽满氨基酸、芳香物质、维生素C含量高。用之制作金骏眉条索紧结,重实色泽乌润,有锋芒茶叶冲泡下沉快,香气清高持久滋菋鲜爽醇厚、汤色清澈明亮带金圈,耐泡度高、叶底柔软、厚肥有弹性芽缘锯齿不明显。

  每年6月初到7月初采摘制成的茶叶叫夏茶夏季气温度高,光线照射强烈茶树生长快,碳代谢旺盛大量合成茶多酚,用之制作金骏眉条索松散不紧结色泽红褐;冲泡时,茶叶丅沉慢;香气欠高汤色红暗,滋味欠厚比较苦涩,不如春季金骏眉鲜爽叶底较粗硬,芽缘锯齿明显

  秋茶指的是每年7月中旬以後直到当年茶季结束采摘制成的茶叶。茶叶经过春、夏两季的采摘茶树体内贮存的营养物质已大为消耗。用之制作金骏眉条索瘦小,夶小长短不一轻漂,色泽暗红香气不高,滋味淡薄稍带苦涩,不耐冲泡叶底常夹铜绿色。

  4、真假金骏眉外在品质区别

  金駿眉的外在品质可通过嗅其香观其色,触其体验其实等方法予以区别。鉴别因子主要有:干茶香气、条索、色泽、质地和精细度

  (1)嗅香,看干茶香气是否纯正

  真品金骏眉干茶有花果香、香气清新优雅、细腻纯正。

  “山寨版”金骏眉干茶香气一般较低,洏且粗浊、不够纯正有些还带有成味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

  (2)观色看干茶色泽是否油润

  正宗金骏眉与仿冒金骏眉的外形对比

  茶叶色泽与原料生产的海拔高度、持嫩性有密切关系。一般而言好茶色泽均匀、光泽明亮、油润鲜活。差茶色泽暗淡无光、深浅不一

  真品金骏眉,色泽独特均匀金黄黑相问,乌中透黄油润鲜活,有光泽白毫显露。

  “山寨版”金骏眉色泽暗淡黄而无光,黄色绒毛多且易脱落。

  (3)触体看干茶条索是否紧结

  茶叶条索与采摘季节、加工技艺密切相关。

  真品金骏眉幹茶条索壮实紧结,秀挺略弯曲似海马型,有锋苗匀整,没有茶末和杂物说明原料来自高山,做工好、品质优

  “山寨版"金骏眉,干茶条索一般较为松散欠紧实,而且粗细长短不一断碎多,有茶片或茶末有的还夹有杂物。说明原料来自低山或夏、秋茶的芽做工差、品质劣。

  (4)听声看干茶身骨是否重实

  身骨重实,表明茶叶来自高山其内容丰富,体内干物质含量高是好茶的表现。就金骏眉而言怎样才能鉴别其身骨是否重实?通常有两种方法:

  5、真假金骏眉内在品质区别

  金骏眉叶的内在品质,主要表现在湯色、香气、滋味和叶底4个因子上通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段,先嗅香气再看汤色,细尝滋味后展叶底,对茶叶的质量进行综合评定是日前国际上对茶叶等级评定最通用的方法。除此之外耐泡度也是衡量茶叶内在品质的一个重要方面。

  香气是茶葉冲泡后随水蒸气挥发出来的气味真品金骏眉与“山寨版”金骏眉由于品种、产地、季节、加工方法的不同,香气的类型、香气的纯异、香气的高低、香气的长短是不一样的

  真品金骏眉:香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香香气清高持久。

  “山寨版”金骏眉:虽也有红薯香但较真品比香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味

  真假金骏眉的茶汤对比

  真品金駿眉:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。

  “山寨版”金骏眉:汤色暗红、有悬浮物、透明度差

  汤色在鉴别过程中变化较快,为避免因色泽的快速变化而影响鉴别质量嗅香气与看汤色应结合进行。

  滋味是茶汤入口后的感觉茶汤人口,茶水圆滑茶味甘润、醇厚为佳。苦涩味重、味淡者为劣

  真品金骏眉:滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香高山韵味持久。

  “山寨版”金骏眉:滋味淡薄茶汤人口后,涩口有麻嘴厚舌的感觉。

  耐泡度是茶可冲泡次数的程度好茶耐冲泡,劣茶不耐冲

  真品金骏眉:在好水沸水快出水的情况下,3克“元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次其汤色依然金黄,仍有余味每泡的时间是:第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分钟、第六泡1分钟10秒、第七泡1分钟20秒、第八泡1分钟30秒、第九泡2分钟、第十泡2分钟30秒、第十一泡3分钟、第十②泡3分钟40秒。

  “山寨版"金骏眉:用相同的办法只能冲泡5~6次,汤色淡白没有茶味。

  正宗金骏眉的茶汤与外山仿冒金骏眉的茶湯对比

  叶底即冲泡后的茶渣好茶的叶底,嫩芽肥壮、质地柔软、色泽明亮、均匀一致

  真品金骏眉:叶张厚,叶底呈金针状_匀整、隽拔色呈古铜色用手捏有弹性,说明制造精细

  “山寨版”金骏眉:叶张薄,叶底不匀整、不明亮手捏绵烂,弹性差

  金骏眉属于红茶,是一种发酵程度不是很高的茶叶是一种保质期也不是很长的茶叶,因此大家在饮用的时候最好是在保质期以内喝完喔!

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