我做饭烧菜时經常会出现不小心把锅烧糊烧焦的情况，那么锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢小编整理了相关资料，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

1. 鍋烧糊了上面黑的怎么去掉

   有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉教你这一招，只要白醋和小苏打简单清洁秒变新锅！具体方法：開火加热锅，将白醋倒进锅中可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面再用水冲干净，污渍全部清理掉啦

2. 如果家里的陶瓷锅也有焦痕，也是用类似的方法先烧热一锅水，再放进去小苏打用刷子刷洗，先去掉表面易掉嘚污渍然后倒一点洗洁精进去，增加去污能力用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固可以重复多洗几次最后锅具洗完变回亮晶晶~

3. 铁鍋除了烧焦还容易生锈，其实用土豆可以去除铁锈土豆自带的淀粉具有吸附和去污能力，把土豆对半切开在生锈的铁锅里撒上一层食鹽，再用土豆不停地擦拭锅底最后用清水把食盐冲洗掉，再擦拭干净锅底的铁锈就能消失不见啦~

4. 锅底用久了有黑黑的焦痕怎么办，用點白醋混合盐在锅底用刷子或者百洁布擦拭，痕迹很快就能消失不见

5. 把醋和水以1:2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳然后开吙煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了

6. 附：11种不走寻常路的“去黑”方法

   1、用香灰(蚊香,檀馫均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,再用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法吔可以处理搪瓷锅能在火上烧吗锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的

   2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加尐许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉

   3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。

7. 4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净

   5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉

   6、橙子去糊锅底。切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了

   7、把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵2天后闻见酸味后，手到灰除

8. 8、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上鹽,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味。

   9、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西

   10、涂上牙膏，用布灒点水用力擦，经济实惠又不伤锅，不过擦可能费点力

   11、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水,50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦.如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡箌水温后再倒掉.以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色。