香辛料是什么调料为什么要检测挥发油

点击联系发帖人 时间：2019-12-31 08:13

香辛料是什么调料

郑州雪麦龙食品香料芫荽籽精油（超临界芫荽提取物又名：香菜精油，香菜香精）

芫荽:别名胡荽、香菜、香荽为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠芫荽属，一、二姩生草本植物是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹叶小且嫩，茎纤细味郁香，是汤、饮中的佐料多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植其特殊香气的挥发油能祛除肉类的腥膻味。

香气：具有浓郁的芫荽籽特有的香气

产品规格：1:100浓缩精品，即每克本品相当于100克芫荽籽干品

主要成分：芳樟醇,阿尔法-蒎烯

工艺特点：以优质芫荽籽为原料，低温粉碎后,采用超临界CO2萃取技术,分子蒸馏精制.

产品特性：（1）.芫荽籽提取物,无溶残及化学添加剂;

产品应用：（1）咸味香精的香原料;

当量值：每克本品的风味相当于芫荽原粉200克

产品说明：本产品未添加合成抗氧化剂

保质期：18个月。

保存方法：产品放置于阴凉、干燥、通风处保存理想保存温度3℃-25℃。

包装规格： 1KG、10KG白色氟化塑料桶装或20KG装铝桶

超临界香料精油、油树脂

生姜精油辣椒精油姜油树脂花椒油树脂熟馫花椒油树脂熟香孜然精油孜然精油肉桂精油辣椒精油辣椒油树脂熟香辣椒精油大蒜精油小茴香油树脂麻椒精油十三香精油当归精油八角茴香精油五香精油生姜精油(蒸馏) 麻辣精油丁香花蕾精油山胡椒精油青花椒精油咖喱精油陈皮精油迷迭香精油丁香花蕾油

水溶性香料精油、油树脂

水溶性生姜精油水溶性姜油树脂水溶性花椒油树脂水溶性孜然精油水溶性辣椒油树脂水溶性大蒜精油水溶性黑胡椒精油水溶性花椒油树脂水溶性麻椒精油水溶性辣椒精油水溶性芹菜精粉水溶辣椒精水溶辣椒精油水溶辣椒油树脂水溶性香葱精油水溶性当归精油水溶性小茴香油树脂水溶性八角茴香精油水溶香葱精油水溶性丁香花蕾精油水溶性孜然风味油

生姜油花椒油孜然油肉桂油辣椒油大蒜油黑胡椒油八角茴香油麻辣油五香油十三香油麻椒油浓香麻辣油辣椒红花椒油川香麻辣油藤椒油泡椒风味油酱香麻辣油香酱麻辣油五香卤味油辣卤味油涼拌菜香精（麻辣红油）香菇油香菇浸膏藤辣油青花椒油红花椒油

水溶性香料精粉系列

水溶性生姜精粉水溶性花椒精粉水溶性孜然精粉水溶性肉桂精粉水溶性辣椒精粉水溶性香辣精粉水溶性大蒜精粉水溶性黑胡椒精粉水溶性麻椒精粉水溶性麻辣精粉水溶性五香精粉水溶性十彡香精粉水溶性香葱精粉水溶性泡椒风味粉水溶性孜然风味粉水溶性泡椒风味粉

香料精粉（普通干粉）系列

生姜精粉孜然精粉香葱精粉

水溶性汁状系列产品

姜精汁花椒精汁麻椒精汁五香精汁水溶辣椒精麻辣精汁

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