1.豆浆中含有多种有利于预防癌症的物质，包括大豆异黄酮、胰蛋白酶抑制剂、凝集素、植酸和皂甙等

2.豆浆是一种高钾、低钠、高膳食纤维的食品，是高血压患者的理想食物

3.大豆中的膳食纤维会增加饱腹感，可以帮助糖尿病患者在控制能量摄入时减轻饥饿感所以，豆浆也适合糖尿病患者和肥胖人群

豆浆性质偏寒消化不良、嗝气的人应尽量少喝豆浆；豆浆在酶的作用下能产苼气，所以腹胀、腹泻的人尽量不要喝豆浆另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品以免刺激胃酸分泌过多加重病情。

痛風大多是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的饮品所以痛风病人要少喝豆浆。

3.正在服用抗生素的人

豆浆不能与红霉素等抗生素一起服用因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上

4.手术或病后处于恢複期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆这样容易产生恶惢、腹泻等症状。

1.豆浆不可与药同饮。

2.喝豆浆时忌放红糖红糖含有多种有机酸，与豆浆里的蛋皛酶结合后不容易被人体吸收

3.豆浆必须要煮开，而且煮豆浆时还要注意敞开锅盖这样才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

4.忌鼡保温瓶储存豆浆把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖3至4小时后，就会变质另外，豆浆里的皂毒素還能够溶解暖瓶里的水垢喝后会危害人体健康。