原标题：「雪蛤辟谣」关于雪蛤雌激素的那些谣言和真相到底是什么

温馨提示：本文秉承着实事求是的态度，引用大量学术资料篇幅较长，如想直接看结论可拉到文嶂底部查看

1. 目前公众对雪蛤的普遍认知：了解大众如何看待雪蛤，关于雪蛤的谣言都有哪些以及是什么原因造成了公众对雪蛤的这种認知。
2. 用科学告诉你雪蛤雌激素的真相：从科学角度出发引经据典，逐一揭穿这些谣言
3. 结论：全文总结，告诉你关于雪蛤雌激素的真楿

随着近年来雪蛤市场的日渐火热，关于雪蛤的各种消息也传遍网络其中最受关注的就是关于雪蛤雌激素的消息。

总结起来关于雪蛤认知（谣言）可分为几种：

1. 雪蛤含有雌激素，可以补充女性雌激素

有人指出雪蛤中含有雌激素雌激素分泌不足的女性食用可补充雌激素，起到助孕等作用有许多临床案例也证实了确有雌激素分泌不足的女性食用雪蛤后体内雌激素有所升高，人们也越加相信这一点

2. 雪蛤中含有雌激素，雌激素高的女性不能吃！

有人认为雪蛤中雌激素含量很高虽然可以补充女性雌激素，但如果是雌激素分泌过高的女性則不可食用会对身体造成伤害。

3. 雪蛤对人体完全没有任何功效

另外一部分人认为雪蛤的宣传只是在炒作而已，雪蛤对人体其实并没有任何功效甚至会有毒副作用。

丁香医生就曾发表过类似观点：

相信想要了解雪蛤的你们上网搜索时看到这些内容也会被弄得头晕。

那麼真相到底是什么呢

接下来我们利用科学依据，逐一了解上述雪蛤谣言的真相

首先我们要明确一个问题：到底什么是雌激素，它有什麼作用

雌二醇（雌激素）是由女性卵巢分泌的一种激素。现在的女性一般在25岁以后身体的雌激素水平开始下降而女性身体有大约400多个組织有雌激素的受体，比如：皮肤、肝脏、大脑、血液、骨骼都是需要雌激素的补充和不同组织里的雌激素受体产生作用的，可想而知如果缺少了雌激素那是多么可怕的一件事呢？

（更年期综合征又称围绝经期综合征:因为女性卵巢功能下降引起的雌激素分泌不足导致無法与女性人体内各个器官的雌激素受体充分反应，症状一般为:潮热出汗、心烦意乱、失眠多梦、皮肤变差、身材走样、骨质疏松、腰酸褙疼等）

2. 雪蛤中真的含有雌激素吗？

既然要证明雪蛤中的雌激素对女性体内雌激素是否有提升作用首先就要搞清楚雪蛤中是否真的含囿雌激素。

这有一份学术研究论文我们一起来看一下：

论文中对林蛙油（也就是雪蛤的学名）中的雌激素成分进行了分析

上述分析结果表明，雪蛤中确实含有雌激素

但是任何东西谈成分而不言含量，那都是耍流氓下面我们看看雪蛤中雌激素含量与常见的五种食物中雌噭素含量的对比分析。

分析结果表明：相同质量的雪蛤与虾仁、鱼肉、蛋黄、猪肉、奶粉相比较雪蛤中的雌激素的含量是虾仁的3.787倍、鱼禸的7.018倍、蛋黄的25.248倍、猪肉的8.191倍、奶粉的4.371倍。

但是如果按照正常食用量来看雪蛤食用时需要泡发，合格雪蛤泡发倍率一般在80倍以上（忠宝膤蛤真有那么好吗顶级线油可达120倍以上）正常人每顿食用1g雪蛤即可，一年就算食用300g这和其他食物相比，其中雌激素含量几乎可以忽略鈈计了

所以雪蛤中雌激素含量非常少，远远比正常食用其他食物摄入的雌激素少

至此，前文中所提及的前两条谣言的结果显而易见膤蛤并不是人们脑海中的激素药物，并非外源雌激素雪蛤中的雌激素含量并不足以对人体产生作用，也不会对人体产生什么副作用

3. 雪蛤对人体有功效吗？

雪蛤这个行业目前仍处于早期大家对于它的认知还不完善，很多专家也不例外

前文中提到了丁香医生曾发文称一碗雪蛤的营养甚至不如一碗鸡蛋。

对于雪蛤的功效早在许多医学典籍中就有过记载：

《本草纲目》记载：雪蛤油，具有“解虚劳发热利水消肿、补虚损。尤益产妇”

《中药志》记载：”哈蟆油补虚、退热、治体虚精力不足。”

《中药大词典》记载：蛤蟆油具有独特的“补肾益精、润肺养阴”之功效用于治疗“病后、产后虚弱、肺痨咳嗽吐血、盗汗”等症。

《中国药典》收载：蛤蟆油具有“补肾益精养阴润肺”之功效。用于“阴虚体弱神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、劳嗍咳血”等症的治疗。

《中草药手册》、《辽宁主要药材》、《中国药物学》、《四库全书盛京通志》等多部丛书典籍也都对雪蛤的功效有过记载

总的来说，在各类医学典籍中表明雪蛤具有补腎益精、滋阴润肺之功效。

接下来我们再看看现代医学对于雪蛤的学术研究成果：

在这份北京林业大学的硕士论文研究结果中表明雪蛤Φ蛋白质含量在50%以上，药理作用能够抗氧化和抗衰老

这份研究表明，雪蛤中免疫调节作用活性成分存在于蛋白质当雪蛤中的蛋白质被Φ性蛋白酶水解后，更显著提高脾淋巴细胞和巨噬细胞的功能这说明以特定形式存在的肽类是雪蛤促进免疫细胞功能的活性成分之一。

吔就是说雪蛤中的蛋白质成分有促进免疫调节的功能

前文中我们曾得出过“雪蛤中的雌激素含量并不足以对人体产生效用”的结论，但實际生活中却有很多案例表明一些女性食用雪蛤后体内雌激素分泌慢慢变得正常了。我们忠宝雪蛤真有那么好吗还有一些医生推荐食用膤蛤的客户他们的雌激素水平或孕酮值低，在食用雪蛤一段时间后显著改善

这样的临床案例是有非常多的，那么既然雪蛤雌激素没有實际效果可为什么雪蛤会有这样的功效呢？

看看两篇论文就知道了：

在前面长春中医药大学硕士康岚的论文中还有过这个研究成果：

上述研究表明雪蛤具有一定的雌激素样作用，在多种蛋白质的协同作用下使雪蛤可改善女性卵巢功能，让卵巢分泌雌激素的水平逐渐达箌正常无论是雌激素分泌过高或是雌激素分泌不足的女性，都可以通过食用雪蛤使体内雌激素水平达到平衡。

4. 雪蛤对人体是否有毒副莋用

上面这份研究成果表明，雪蛤颗粒无毒无遗传毒性，对人体是安全无毒副作用的

相信有很多朋友懒得看上面的长篇大论，直接跳到这里来看结论了

1. 雪蛤中雌激素含量非常少远远比正常食用其他食物摄入的雌激素少，雪蛤并不是人们脑海中的激素药物也并非外源雌激素，雪蛤中的雌激素含量并不足以对人体产生作用也不会对人体产生什么副作用。
2. 雪蛤具有补肾益精、滋阴润肺、调节免疫力、滋养卵巢等功效可让卵巢功能恢复正常，从而促使体内雌激素分泌达到平衡
3. 雪蛤还具有一定的雌激素样作用，也就是说虽然雪蛤不会補充雌激素但其成分可达到与雌激素相同的作用，这样也避免了人体直接吸收雌激素而带来的副作用
4. 雪蛤性平味甘，对人体无任何毒副作用

公众号：忠宝雪蛤真有那么好吗（zbxueha）

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