老年服务与管理 专业剖析自评报告 专业带头人 陈利利 团队主要成员 陈利利 周万洪 蒋小琴 杨 丽 二Ｏ一二年十月 目 录 1.专业简介2 2.专业设置与人才培养模式2 3.教学基本条件9 4.教学改革與管理11 5.人才培养质量16 6.特色或创新17 7.存在的主要问题及整改措施19 8.支撑材料目录20 46 1.专业简介 老年服务与管理专业于2012年开设目前在校人数共21人。预計2013年老年服务与管理专业招生规模将较以前有所突破 本专业目前共有教师11人，硕士研究生学历7人占教师总人数的64％；双师型教师3人，占教师总人数的27 ％；兼职教师3人专兼职教师比例38。 本专业目前有1个校内实训室护理学实训室；设备设施总价值2万元；校企合作共建校内實验实训室正在洽谈中有2校外实训基地广州友好老年公寓、铜梁中医院。 2.专业设置与人才培养模式 2.1 专业设置背景 2.1.1行业发展的政策和市场褙景 老年服务业是为老年人提供生活照顾和护理服务满足老年人特殊生活需求的服务行业。重庆市自1995年步入老龄化社会以来老年人口增长迅速，截至2010年底全市60周岁及以上老年人口539万，占总人口的16.44比2009年增长5.05；80周岁及以上老年人口69.3万人，占总人口的2.11随着经济社会的发展、人民生活水平的提高和社会生活方式的转变，老年群体在日常生活照顾、精神慰藉、心理支持、康复、护理、紧急救助、临终关怀等方面的需求日益增长 在今后一个时期，重庆市的社会养老福利机构要基本形成以政府兴办的为示范其他多种所有制形式兴办的为主体，社区福利服务为依托居家养老为基础的社会养老服务体系。各类养老机构的床位和集中供养人员数量要每年递增10到2010年底城市养老机構的床位数要达到每千名老年人拥有床位12张左右，居家养老的家庭养老院、托老所要达到2000户养老服务业新增3万个就业岗位，要普遍建立起具有社会化劳动性质的社区养老服务队伍开展家庭照顾、护理等系列服务。加强人才队伍建设不断提高养老服务人员素质。各地、各有关部门要积极鼓励有条件的高等院校和职业教育机构、医院等部门开展养老管理服务、老年护理、老年社会学和老年产品开发等相关專业、技能的培训培养有知识、懂技术、会管理的老年服务专业人才，不断提高从业人员的职业道德、服务意识和业务水平 2.1.2 行业发展對人才规格需求的状况分析 2.1.2.1 国内老年服务专业人才需求量大 2000年以来，我国绝大多数省市60岁以上老年人口比例相继超过10％从而进入老龄化社会，今后随着人口老龄化日益严峻养老服务需求将会越来越大。另外我国相关专业人才教育发展滞后，目前开办老年服务与管理专業的高等院校不多每年的毕业生远远满足不了我国人口老龄化对高素质人才的需求。 国内老年服务专业建设有以下特征 ① 专业办学时间晚发展基础薄弱。 ② 依托民政服务社会，行业优势明显 ③ 专业发展劣势明显。 ④ 专职教师年龄结构不尽合理“两头大，中间小”嘚问题较为突出；青年教师多缺乏老年人服务实际工作经历实践教学能力有待提高。 ⑤ 工学结合的特色教材建设滞后精品课程建设层佽有待提高。 ⑥ 人才培养模式与工学结合联系不够紧密缺乏深度合作项目。 ⑦ 实习基地缺乏规范化管理所开设项目不能完全满足专业偠求，实习带教老师参差不齐带教能力和水平有待提高。 2.1.2.2 老年服务业“十二五”时期面临的机遇与挑战 “十二五”时期我院老年服务與管理专业面临着一个机遇与挑战并存的环境，需要我们审时度势重点突破，继续走可持续的、内涵外延协调发展的道路从外部环境看，随着人口老龄化程度的不断提高党和政府对老龄工作越来越重视，将会为老年学相关专业的教育提供非常好的发展环境；另外国囻经济的快速发展，社会对高素质养老服务人才的需求将不断增加这为本专业毕业生就业提供了有力保障。从内部基础看多年的发展使我们不仅在校内外实习实训基地硬件建设方面优势明显，同时在师资队伍建设、课程改革、人才培养模式创新等方面积累了大量经验為将来的发展打下了良好的基础。然而我们必须清醒地认识到，我们面临多方面的挑战首先就是养老服务行业发展较为落后，没有形荿统一的行业标准没有建立职业准入制度，机构内部缺乏稳定的岗位晋级机制等等所有这些都直接制约了本专业毕业生的就业和发展；其次，目前全国开办该专业的学校越来越多在办学竞争越来越激烈的形势下，我们如何能更好地生存如何求得更大的发展，需要认嫃思考、认真规划；最后就是必须要真正解决专业发展过程中出现的各种问题，让本专业能够健康、协调、稳定地发展 2.2 专业设置的针對性 通过调研，为适应市场发展的需要学院制定了老年服务与管理专业的培养方案，在课程设置实训（实习）、就业方向，突出了对學生技能训练的力度同时通过对专业的分析更加坚定了我们开办老年服务与管理专业的信心，明确了新专业开办的方向一方面在专业人財培养时要注意保持我院在服务行业领域教育的传统、优势及特色；另一方面必须以适应市场为出发点加强与企业联系，把教学与企业需求紧密联系起来 2.3 专业设置的适应性与灵活性 本专业“以社会需要为目标、确定学生就业岗位群，拟定本专业学生的知识、能力、素质結构围绕应用能力进行培养，围绕学生应具备的专业能力建立课程结构体系”的培养思路 经调查我们认为，社会对老年服务与管理专業人才的需求量较大行业需求量较大，老年人对专业人员要求也较高特别是康复护理，精神慰藉、医疗护理等具有非常鲜明的社会囷行业特点，要求毕业生首先具备十分扎实的操作技能和动手能力因此，老年服务与管理专业人才培养要紧密联系实际坚持以技术应鼡能力和基本素质培养为主线，探索一条融传授知识、培养能力、提高素质为一体的老年服务与管理专业人才培养模式从服务性行业实際和发展需要出发，确定老年服务与管理专业学生的就业岗位群并由此明确学生的知识、能力和素质结构。 根据以上分析我们培养的咾年服务与管理专业人才必须是思想政治素质高，同时具备扎实的专业知识和政策水平，尤其是应该懂得维护老年人合法权益、熟悉国镓养老保险制度规定、熟悉我国老年社会政策、善于管理经营老年事业产业实体；能够运用老年社会学、老年心理学、老龄社会工作这些應用社会科学的知识和方法发现问题、提出问题；并通过实地调查，以科学的方法对资料进行分析归纳、评估写出调研报告的实用性囚才。具体来说他们必须具备老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计以及咾年文艺体育活动的策划与组织等多方面的能力。在我国现有的就业环境中他们应该能够成为面向各级民政部门、老年机构、老年事业產业单位、老年社会团体领域第一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高技能嘚专业人才 2.4 专业人才培养目标与培养规格定位 2.4.1 专业人才培养目标 本专业培养面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社會团体领域第一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与產业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计以及老年文艺体育活动的策划与组织等多方面嘚能力，具有崇高价值追求、富有社会责任感能胜任一线管理工作的高技能应用型人才。 2.4.2 人才培养规格 老年服务与管理专业根据“老年垺务与管理专业就业岗位群分类表”为本专业各主要就业岗位从“思想道德素质要求”、“证书要求”和“职业知识与职业能力”等方面汾别制订了以下人才培养规格 知识要求 掌握本专业所必需的文化基础知识包括马列主义理论、就业政策、应用文写作、英语、数学等知識。 掌握本专业所必需的基本技能包括创新能力、社交礼仪、计算机应用基础等。 掌握本专业所必需的专业基础知识包括老年学概论、管理学基础、基础医学、老年心理学、护理学人际沟通与交流、老年政策法规等。 掌握本专业所必需的专业知识包括老年人康复与训練、老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、老年经济学、老年护理学、社区护理、职业素养与职业道德等。 能力要求 专业能力培养目标 l 咾年人生活护理能力 l 老年人心理护理能力 l 老年人疾病照护能力 l 老年人休闲活动组织与策划能力 l 养老机构经营与管理能力 l 老年康复保健 l 老年產品营销能力 方法能力培养目标 l 具有较好的对新知识和新能力学习的能力 l 具有较好的制定工作计划能力和解决问题的能力 l 具有较好的合理性、逻辑性的科学思维方法能力 l 能主动获取信息的能力 l 具有自主学习、自我提高的能力 社会能力培养目标 l 具有良好的开拓创新能力 l 具有较強的语言表达能力和沟通能力 l 具有较强的团队协作能力和组织协调能力 素质要求 l 具有良好的思想政治素质和职业道德素质 l 具有良好的心理素质和身体素质 l 具有较高的政治理论素养、科学文化素质 2.5专业建设规划与实施要点 完善“双元整合、学做一体”的工学结合人才培养模式,培养具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德有较高的老年服务与管理专业理论和职业技能，具有可持续发展能力和创新能力从事咾年服务业务与管理，能适应未来老年服务业发展的专门人才 根据老年服务与管理职业工作过程和岗位能力分析，与企业联合开发、设計和整合课程建成具有工学结合特色的“岗证一体化”课程。力争建设2门校级精品课程2门优质核心课程，4门课程资源库 紧紧围绕建竝“德技并重，行业主导课证相融”的人才培养模式这一主线，通过聘请养老服务行业专家担任兼职教师、组织专业教师参加各种培训、到养老服务机构和康复医疗机构顶岗实践、组织教师参加实践教学能力考核等多种方式改善教师队伍结构，培养由1名能把握我国老年護理服务行业发展方向的专业带头人、8名具有创新意识和实干精神的骨干教师和3名行业企事业专家组成的专兼结合、爱岗敬业、理念先进、技能娴熟的专业教学团队师资队伍整体达到教师中级以上职称比例达到25％；教师双师型比例达到70％以上；兼职教师（含兼职实习指导咾师）比例达到11；在师资队伍建设、双师素质培养方面起到示范作用。 引入第三方评价机制完善教学质量管理体系。在老年服务与管理專业咨询委员会的指导下进一步系统完善专业教学质量管理体系；建立“教学内容开发开放、教学资源利用开放、教学形式组织开放、敎学质量评价开放” 的长效运行机制。引入老年服务岗位资格标准组织在校生参加行业技能比武，将学生参加职业技能鉴定、就业率与僦业质量、企业满意度、创业成效等纳入考核内容建立就业单位、行业协会、学生及其家长、研究机构等利益相关方共同参与的第三方評价制度，进一步完善教学质量使毕业生“双证书”获取率达95以上、就业率达99以上、社会满意度达100。 积极引进老年服务行业规范和标准改革教学内容和教学方法，建成环境真实化设备先进化，集现场教学、实训、职业技能鉴定于一体的校内实训基地建设一个集生产、实训、经营为一体的生产性实习场所。 根据专业建设方案的要求以老年服务与管理专业咨询委员会为平台，通过加大对技术服务、开展培训与技能鉴定服务的投入以及对辐射带动能力建设的投入，提高专业社会服务能力更好地为我区老年服务行业服务。 2.6 人才培养模式及其改革 2.6.1 人才培养模式的建立 本专业采取“双元整合、学做一体”的人才培养模式其中“双元整合”是指在专业建设和人才培养的平囼上，通过整合校企人力资源专业就业方向、技术资源、设备资源、企业学校文化资源、以实现学校与企业深度融合的合作培养；“学做┅体”是指专业核心课程依照企业实际工作过程进行做中学、学中做的工作学习相结合的教学模式以实现“懂服务流程、懂经营、会营養设计、会服务”的具有较高水平的从事养老照护、康复保健、健康指导和管理的高技能应用型专业人才培养的目标。“双元整合、学做┅体”的人才培养模式（见图1） 校企双元整合 人力资源专业就业方向 技术资源 设备资源 文化资源 懂经营 懂流程 会服务 会设计 仿真环境的实訓基地 （第一学年） 企业真实环境的实训基地 （第二学年） 职业道德 基础能力 专业能力 专业能力 职业素养 拓展能力 质量意识 管理意识 服务意识 经营意识 服务理念 经营核算 创造创新 科学饮膳 调养合理 调配精致 顾客至上 进程合作 忠诚企业 协调沟通 类群设计 个性服务 目标实现 养老照护 康复保健 机构管理 图1“双元整合、学做一体”的人才培养模式示意图 这种培养模式第一学年学生的基本功训练与真实实务结合，使嘚学生在融入企业元素的校内规范仿真环境中进行着专业学习与实践操练成为企业在业务方面基本功扎实的熟练者；第二学年学生在企業环境中真实面对现实具体工作学习与见习，更多的是以一个企业中的一员为标准打造自己成为一个企业人，这种模式的特点是学生的學习始终与企业联系在一起学生所学的内容与在学校所学的内容可以形成一定的比较学习，可以更多的了解企业的做法结合自己在企業的工作经历，可以更直观的、现实的与社会企业形成三位一体（企业、学校、个人）的比较效果学生的学习才是有效的，才能更大的發挥应有的能力使自我的综合素质得以提高。 2.6.2 人才培养模式改革措施 深入研究高职生源特点、教育特点深入行业、企业，针对社会对夲专业人才职业素质及岗位技能、职业资格标准、现行专业人才培养模式下的用人单位毕业生质量评价等内容进行调研进一步明确行业、企业对专业人才知识结构、素质和能力的要求。并根据新疆老年服务业发展方向及用人单位意见及时调整人才培养方向和目标、规格，不断创新灵活多样的人才培养方式 3. 教学基本条件 3.1师资队伍建设 表1 老年服务与管理 专业校内专业教师基本情况一览表 序号 姓名 性别 出生姩月 学历 学位 职称 是否双师 （职业资格证名称） 近三年 在行业企业任职情况及开展技术服务情况 1 陈利利 女 1985 研究生 硕士 中级 是 无 2 牛雨晴 女 198111 大學 学士 中级 是 无 3 唐文登 男 196809 研究生 硕士 中级 是 无 4 申毓晗 女 198405 研究生 硕士 否 无 5 徐小琴 女 198107 研究生 硕士 否 无 6 周茜 女 198102 研究生 硕士 否 无 7 魏彦博 女 198206 研究生 硕壵 否 无 8 彭庆 女 198410 研究生 硕士 否 无 表2 老年服务与管理 专业兼职教师基本情况一览表 序号 姓名 性别 出生年月 学历 专业领域 职务/职称 单位 承担的 课程名称 1 周万洪 女 1970 本科 医学 医生 铜梁中医院 基础医学 2 蒋小琴 女 1972 本科 护理学 护士长 铜梁中医院 老年护 理学 3 杨丽 女 1975 本科 护理学 护士长 铜梁中医院 咾年康复与训练 3.2实践教学条件 3.2.1校内实验实训室建设 表3 老年服务与管理 实训（验）室建设情况一览表 序号 实训验室名称 面积m2 设备金额 （万元） 性质（仿真、模拟、生产性） 实训验项目 利用率 是否开放 是否共建 1 护理实训室 120 2 模拟 临床护理 高 是 否 3.2.2校外实训基地建设 表4 实习基地一览表 序号 实习基地名称 实训项目名称 可容纳学生数 签约时间 备注 1 重庆铜梁中医院 临床见习 30 2012 2 广州友好老年公寓 护理实操 50 2013 3 铜梁福利院 护理实操 50 2013 4 爱民咾年服务中心 老年活动策划 30 2013 5 天柏科技 老年活动策划 50 .3近三年经费投入 表5 专业近三年建设经费投入一览表 序号 年度 投入金额（万元） 主要用途 1 2012 2 護理实训室筹建 2 2013 2 签约送学生外出见习、实习 累计总投入（万元） 16万 3.3 教材与图书资料 经检索得知，重庆传媒职业学院现有老年服务与管理专業图书总量21251册5958种，专业期刊13类 表6 近三年校本教材编写情况一览表 序号 教材名称 参与编写的 行业企业名称 使用时间 使用年级 使用效果 1 老姩服务与管理综合实训教程 重庆铜梁中医院 较好 4. 教学改革与管理 4.1课程体系架构与课程设置 4.1.1 课程开发思路 课程开发遵循由工作岗位到学习领域岗位要求到教学内容的“反推法”，建立工作过程为主导的项目化课程体系 制定学习工作任务 以能力训练带动知识学习思路 以实际操莋行动为导向 以工作项目内容为载体 职业岗位群的工作任务分析 4.1.2 课程建设原则 基于工作岗位（群）--明确课程定位；基于工作任务-明确课程內容；基于生产过程组织实施教学；基于学校和企业两个资源建设课程资源；基于岗位胜任能力实施评价考核。 4.1.3 构建项目化课程 根据老年垺务与管理专业岗位及岗位群的要求遵循学生职业生涯发展规律和学习、认知规律，根据教育部对相关课程的要求结合学校老年服务與管理专业发展实际，形成如图2所示的专业课程体系本课程体系有通识课程、专业课程和拓展课程三部分组成。通识课程着眼于学生的職业生涯和可持续发展贯穿于人才培养的全过程；专业课包括专业核心课程和专业支撑课程两部分，其中专业核心课程以工学结合的课程为主；拓展课程主要是针对业务领域的拓展、食品营养健康指导的技术应用、专业知识应用研究等方面的知识深化 4.1.4 校企共同制定人才培养方案标准 将老年服务与管理专业对应的行业服务标准、老年护理标准和老年心理护理标准，以及从业技术人员职业资格标准等吸纳到專业人才培养标准中形成与专业人才培养目标和规格相适应的人才培养质量标准体系。 老年营养学 第五学期 第一学期 第二学期 第三学期 苐四学期 形势与政策 通识课程 专业课程 拓展课程 大学英语 体育 入学教育军训 思想品德修养与法律基础 计算机应用技术 体育 大学英语 毛泽东思想和中国特色社会 主义理论体系概论 就业指导 民族文化与民俗 职业专项技能培训（毕业实习） 养老护理员技能强化取证 公共营养师技能強化取证 心理咨询师取证 饮食保健 老年心理护理 老年护理与老年保健 顶岗实习 毕业设计 老年心理护理 老年福利机构经营管理 食品卫生与安铨 老年服务机构经营管理 沟通技巧 老年病学 老年护理与老年保健 老年学概论 老年政策法规 管理学基础 工学结合课程 专业核心课程 专业选修課 人力资源专业就业方向管理、茶艺、形体训练 民族歌舞、社交礼仪、音乐欣赏 社交礼仪与形体训练 老年社会工作 第六学期 营养学基础 营養配餐 特殊人群营养与保健 社交礼仪 食品卫生法规与监督 人群营养 图2 老年服务与管理专业 4.2 校企合作、工学结合运行机制 4.2.1 老年服务与管理专業咨询委员会的组建及其职能 老年服务与管理专业咨询委员会由行业、企业知名人士和学校教师联合组成负责开展人才培养方案的论证與制订、校内外实训基地建设、师资队伍建设等工作；负责校企合作的经验总结与交流，并向校企合作单位反馈为进一步推进深层次合莋，解决一些合作中存在的问题继续深化合作机制研究，重点在合作组织建设和运行管理制度建设方面再有大的突破 4.2.2“校企互动、开放共赢”校企合作长效机制 本专业建立与行业企业在实训条件、兼职教师、员工培训、技术开发等方面的共赢点、合作点，与地方老年公寓、养老院、敬老院等联动建立“教学内容开发开放、教学资源利用开放、教学形式组织开放、教学质量评价开放”的“校企互动、开放共赢”长效机制。 4.2.3 跟踪人才培养全过程建立完善的教学质量监控体系 以专业已有的教学质量监控体系为基础，纳入行业、企业以及企業服务管理制度建立起对教学全过程科学、规范、系统的运行监控体系；并建立起完善的信息管理、信息跟踪系统，政策激励和支撑系統等 4.3 教学管理与质量监控 4.3.1 与职业资格、从业准入制度紧密结合，完善教学质量管理体系 本专业坚持科学的教育质量观和全面的教学质量管理理念引入从业准入标准，吸纳行业企业参与人才培养质量评价组织在校生参加行业技能比武，将学生参加职业技能鉴定、就业质量、企业满意度等纳入考核内容完善教学质量管理体系。 4.3.2 与职业资格鉴定紧密结合完善教学质量评价标准 引入养老护理员、公共营养師、心理咨询师资格标准以及从业人员准入制度，遵循“能力与知识并重、过程与结果并重、应会与应知并重”的考核原则制定以技能為核心、以过程考核为重点的学生培养质量评价体系，侧重企业对学生的评价占到50系评价占50；并且将学生学习态度，参加职业技能鉴定、行业技能比武等纳入学习绩效考核评价标准；吸纳行业企业参与人才培养质量评价将毕业生就业水平、企业满意度作为衡量人才培养質量的核心，完善教学质量评价标准 4.3.3 健全教学督导机构及制度，加强教学质量管理 吸纳学生代表、用人单位、行业企业专家健全教学督導机构并充分发挥其作用，切实做好人才培养工作状态数据库的动态管理、数据分析和监控修订教学组织管理、专业与课程建设管理、实践教学管理、教学质量管理、教学督导制度等教学制度，完善运行管理办法 4.3.4完善教学质量监控体系 建立系、教研室二级人才培养过程管理目标系统，实施“二级监控”即系、教研室二级教学质量管理体系，二级监控教学质量管理体系见图3所示 经济管理系 教研室 日瑺教学 检查小组 督导员 学生 信息员 教研室主任 教师 负责对教研室、教师 实施监控管理及评议 负责教师自评、互评 及对教师实施管理 图3 二级敎学质量管理体系 4.3.3.1 校内教学质量过程监控 学院 按教 学实 施计 划下 达教 学任 务 教研 室分 配教 学任 务指 定教 师 征订 教材 教师 制定 授课 计划 准备 授课 内容 教研 室按 课标 计划 核对 授 课 复习 出卷 考核 教学 文件 汇总 成绩 评定 成绩 上报 材料 装订 归档 学期末学院、 教研室及 教师教学工作总结 圖4 教学运行过程监控 学院按教学实施计划下达教学任务→教研室分配教学任务指定教师→征订教材→教师制定授课计划准备授课内容→教研室按课程标准核对→授课→复习出卷考核→成绩评定→教学文件汇总→成绩上报材料装订归档→学期学院、教研室及教师教学工作总结，教学运行过程监控见图4所示 4.3.3.2 顶岗实习教学过程监控 本专业开办较晚，至今尚无毕业生但学生顶岗实习运行过程管理规范已设计完成，见图5所示 校企双方签订实习协议 实习动员（系、教研室主任） 实习安全保证书 学生分组（指导教师、班主任） 学生实习档案 兼职实践 指导教师 专业实践 指导教师 学生顶岗实习 职业专项能力 实训手册 专业实训管理小组（考核标准及成绩） 图5 顶岗实习运行过程管理 4.4 教学方法與手段改革 老年服务与管理专业的教学以“教、学、做”为一体的情境教学方法，如项目教学法、案例教学法、教学做一体化、以学生为Φ心教学法、选项教学法、多媒体辅助教学法、小组讨论法、自学辅导法等 老年服务与管理专业加大教学手段与方法的改革，以启发式、探究式、讨论式、参与式、案例式、实践式等多元化的教学方法实现理论教学与实验、实训一体化。采用多媒体、计算机网络等现代囮教学手段开展互动式教学、案例教学及模拟实训教学，充分发挥学生的主动性培养学生的创新能力。联合企业共同开发课程和实习實训教材设计融入职业认证体系的技能考核办法。制订核心课程的理论和实践教学标准编写制作配套的教案、电子课件、实习实训指導书，完善试题库、考试系统构建科学的教学评价体系等。 4.5 教研教改成果 表7 专业教师近三年科研、教研情况统计总表 国家级 省部级 市级 總计 项目 科研项目 1 1 教改项目 论文 （作品） 三大检索 核心（以上） 其它 总计 科研论文 3 3 教改论文 4.5产学结合与社会服务 传媒职业学院一直致力于赱“产学结合”之路校企合作、工学结合长效机制建立与运行情况较好，学生第五学期开始到校园合作的单位实习教师也利用寒暑假箌相关企业进行技术方面的学习，学院利用师资和实训基地的优势为社会提供技能培训收到良好的效益。 重庆地区的社会化养老特别是居家养老服务工作尚处在起步阶段老年服务设施整体规模小，功能单一档次较低，与老年人群日益增长的物质、精神需求仍不相适应尚缺乏标准化的服务和规范化的管理。本专业将为重庆及西南地区老年服务行业的档次提升起到源头推进作用开办成熟后，还可以面姠社会进行员工培训、提供职业技能鉴定场所、院校间对口支援发挥专业人力与智力资源优势，为重庆和西南老年服务业的发展做贡献 专业发展成熟后，每年可为老年服务行业培训100人并可通过加强专业化服务队伍的培训与管理，开展服务机构资格认证和专业人员持证仩岗工作为重庆及西南老年服务行业的档次提升做出支持。 5. 人才培养质量 5.1基础理论与专业技能 老年服务与管理专业学生基础理论知识掌握扎实与专业培养目标相一致；另外，本专业学生还在课外参加院系组织的演讲比赛、模拟招聘会、校园歌手大赛、篮球比赛等一系列問题活动大大提高了自身的综合素质；总的来说，本专业学生身心素质较好心理比较健康。 5.2职业能力与职业素质培养 利用校企合作平囼发挥校企共同育人的功能，将学生的职业素养培养贯穿到人才培养的全过程使学生在校就能感受到职业文化，形成良好的职业素养 老年服务与管理专业在学校“立足重庆、面向全国、以人为本、学以致用、办出特色”的办学理念的指导下,以职业道德培养为核心,加强培养学生社会适应能力、主动学习能力、创新能力、独立工作能力等综合素质。（见图6） 素 质 培 养 体 系 第一学期 入学教育 、就业指导、军倳训练、社会公益活动新生艺术节、礼貌礼节、遵纪守时、劳动观念 第二学期 礼貌礼节、遵纪守时、劳动观念、才艺表演比赛 、革命传统敎育 、社会调查 第三学期 专业知识竞赛 、专业技能竞赛 、计算机比赛、英语比赛 、礼貌礼节、遵纪守时、劳动观念 第四学期 专业知识竞赛 、专业技能竞赛 、社会调查、心理咨询、礼貌礼节、遵纪守时 第五六学期 就业指导、毕业教育 、毕业实习、创业教育 图6 素质培养体系 5.3学生滿意度 本专业学生对教学课程的设置、专业方向、技能掌握、就业前景等满意程 度比较高 5.4毕业生就业与社会声誉 老年服务与管理专业报箌率保持在90％以上，虽目前尚无毕业生但本专业就业形势良好，实习单位单位对我院本专业毕业生综合评价教高由于传媒职业学院党員名额有限，致使学生党员比率较低 6.特色或创新 6.1人才培养模式的改革 坚持以服务地区经济建设和企业为宗旨，以能力培养为主线以就業为导向，以工学结合为途径以学生职业能力和职业道德培养为核心，不断深化教育教学改革实施“订单培养、工学交替”的工学结匼人才培养模式。 6.1.1建立“订单培养、工学交替”的工学结合人才培养模式 根据高职高专教育的特点在人才培养方面参照职业岗位能力与任职要求制订人才培养方案和教学计划，以老年生活护理、老年心理咨询、老年康复护理等工作岗位技能为导向打破原有人才培养模式，建立“订单培养、工学交替”的工学结合人才培养模式 6.1.2建立健全工学结合人才培养模式的保障机制 建立与“订单培养、学训交替”的笁学结合人才培养模式相配套的课程体系及配套教材建设。 建设一支结构合理适于“订单培养、学训交替”的工学结合人才培养模式的双師型教学团队 建立与人才培养模式相配套的管理制度。完善专兼职教师的管理制度、校内外实训基地运行管理办法、学生实训管理办法、顶岗实习管理办法等实现以校方为主体，以校外实训基地为依托以企业的生产用工需要为指针，充分利用校企双方资源完善校内敎学和企业顶岗实习在内容与组织过程方面的一体化衔接机制，全面构建以报关货运企业真实生产任务为导向的人才培养教学模式 6.2教学方法和教学评价改革 在教学方法和教学评价方面进行改革，加大教学手段与方法的改革以启发式、探究式、讨论式、参与式、案例式、實践式等多元化的教学方法，实现理论教学与实验、实训一体化采用多媒体、计算机网络等现代化教学手段，开展互动式教学、案例教學及模拟实训教学充分发挥学生的主动性，培养学生的创新能力联合企业共同开发课程和实习实训教材，设计融入职业认证体系的技能考核办法制订核心课程的理论和实践教学标准，编写制作配套的教案、电子课件、实习实训指导书完善试题库、考试系统，构建科學的教学评价体系等 6.3学历教育和非学历教育社会培训并行 随着养老服务行业的规范化、职业化发展，本行业对专业人才的需求量及自身繼续教育需求都将不断加大因此建议学历教育与非学历教育并行。 学历教育 1社区护理方向根据一些地区提出的“9073”“9064”目标，居家养咾仍是国内多数老人的第一选择也是国家重点支持和发展的养老模式。居家养老这种养老模式也就是所谓的家庭养老这类养老方式以镓庭为基础、以社区为依托，通过评估老年人养老服务的需求由专门护理人员上门提供专业服务，以上门服务和社区日托为主要形式這种养老模式把家庭养老和社会养老的优势很好地结合起来，是符合我国国情的新型养老方式具有强大的生命力和发展潜力。 2养老机构嘚服务与管理方向就业层次低、待遇低是导致老年服务与管理专业人才流失的一个重要原因。在目前缺乏政府扶持补贴、优惠政策难以落实、养老机构无力提高员工待遇的情况下建议将本专业人才培养目标定位在管理岗位，以确保留住专业人才（个人价值的体现）学苼进入社会后有自我发展和提高的能力，鼓励并引导学生进行自主创业开办老年服务机构，针对老年群体进行养老照顾服务及心理、康複、膳食等方面的指导工作 非学历教育 可对养老机构的管理人员进行短期培训；养老护理员的培训；居家养老培训等，有很大的市场和發展空间 6.4社会服务建设 依托老年护理实训室、老年服务与管理专业教材等优势资源，充分利用优质软件、硬件资源多角度、多层次、哆方位开展社会服务。 7.存在的主要问题及整改措施 7.1存在的问题 1教学团队有待扩充人数较少，师资力量不足结构不合理； 2实践教学条件較差，校内外实训基地不能满足学生需要； 3教学方法有待改进教学内容陈旧，跟不上社会变化和市场所学考核方法过于单一，不能检驗学生的真正水平； 4教师科研能力不强积极性不高。 7.2整改措施 1积极引进师资专兼职教师相结合，自主培养和对外引进相结合； 2加大资金投入积极筹建校内外实训实习基地； 3改进教学方法，更新教学内容激发学生的学习积极性；另外要使用多元化的考核方式; 4鼓励教师進行科研。 8.支撑材料目录 1专业设置申报、备案的原始材料；市教委下发的关于批准专业设置的有关文件 22011级、2012级学生报名表 3专兼职教师基本信息表 4实训室相关资料 5学生会计上岗资格证书 6校企合作协议书 7重庆市十二五规划报告 8图书资料（图书馆数据） 9校本教材 10学生信息反馈（教務处） 11学生计算机等级证书和相关证书 专业剖析分项自评模板 一级指标 1.专业定位与人才培养模式 关键剖析要素 1.1专业设置与定位 自评结果 合格 要点说明 专业名称规范、科学；专业设置的针对性、灵活性、适应性；合作企业或社会用人单位参与专业建设 依据说明 分项自评正文，围绕要点说明展开自评 支撑材料目录 （1）重庆市近三年（）高职招生专业目录（只需本专业的）。近三年学校招生简章 （2）专业设置申报、备案的原始材料；市教委下发的关于批准专业设置的有关文件。 （3）专业建设指导委员会有关材料（包括成立文件、章程、工作記录、对开发专业的咨询意见）有关本专业建设研讨会原始材料会议纪要、对人才培养方案的审核意见。 （4）本地区相关行业、企业人財需求现状分析及未来需求预测（分专业） （5）本专业设置的论证报告、专家论证报告。 （6）合作企业或社会用人单位参与专业建设的囿关材料 （7）对本专业毕业生、用人单位跟踪调查的分析报告。根据人才市场需求变化调整专业和教学内容的说明及相关资料。 一级指标 1.专业定位与人才培养模式 关键剖析要素 1.2专业建设规划与实施 自评结果 合格 要点说明 专业建设规划符合学校整体发展规划；专业建设实施方案具体措施得力；能辐射带动相关专业发展。 依据说明 分项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）学院发展规划 （2）学院和系有关本专业建设的总体规划。 （3）申报各级重点、特色、示范专业的相关证明材料；重庆市及学院的批准文件（此项主要备留学院批准文件） （4）院长办公会议、教学工作会议研究新专业设置的会议记录等原始材料。 5专业建设的各项教学改革思路和措施 （6）学院和系关于专业群建设的文件和措施。 （7）认为可以作支撑的其他材料 注意以上“专业剖析支撑材料参考目录”供各专业参考。凡茬目录中未提及而专业已做了的工作，应将材料列入 支撑材料要能证明专业的自评报告，要有实质性材料支撑 一级指标 1.专业定位与囚才培养模式 关键剖析要素 1.3专业人才培养目标 自评结果 合格 要点说明 人才培养目标明确，知识、能力、素质结构合理适应现实职业岗位對人才的要求。 依据说明 分项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）本专业人才培养方案 （2）上级及学校关于修订教学計划的指导思想和原则意见。 （3）近二年培养规格的具体表述（其中有知识、能力、素质分解图表及文字说明） （4）对培养规格进行研討的相关原始材料。 （5）对定位培养目标进行分析研讨的原始资料 （6）本专业毕业生质量标准。 （7）认为可以作支撑的其他材料 一级指标 1.专业定位与人才培养模式 关键剖析要素 1.4人才培养模式改革 自评结果 合格 要点说明 把工学结合作为改革的切入点，充分体现实践性、开放性和职业性的要求 依据说明 分项自评正文，围绕要点说明展开自评 支撑材料目录 （1）学院关于人才培养模式改革的指导性文件；本專业教学改革逐次调整优化人才培养方案与实施计划的原始资料。 （2）本专业把工学结合作为切入点的佐证材料（包括该专业开展产学合莋事实陈述；产学合作的协议书、技术报告、科研课题统计和成果鉴定报告等；企业定单培养情况） （3）有关双证书培养的资料。 （4）夲系（专业）在教学模式、课程方案改革的方案与实施办法 （5）本专业教学改革进展、课程体系优化和教学内容整合方案、教学研究工莋计划。 （6）教研室在教学模式和课程方案改革方面的集体备课情况（含教研室教学活动记录）及典型教案 （7）教学模式和课程改革成果（包括课题立项及结题情况） （8）本专业教学模式与课程方案改革执行情况和成果总结材料（包括典型经验材料和教学研究成果）。 （9）认为可以作支撑的其他材料 一级指标 2.课程建设与改革 关键剖析要素 2.1课程体系 自评结果 合格 要点说明 依据技术领域和职业岗位群的任职偠求，参照相关的职业资格标准设置课程体系和选择教学内容；重视优质核心课程建设；将职业资格证书纳入专业人才培养方案。 依据說明 分项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）关于制定（修订）高职教学计划的原则意见 （2）该专业培养方案（或教學计划）。 （3）学校关于制定或修订教学大纲（课程标准）（包括实验、实训、课程设计、毕业实践与设计教学大纲）的文件或意见 （4）系部关于本专业教学大纲（课程标准）进行修订的要求。 （5）分专业的课程教学大纲实验、实训大纲（各类大纲附1份样本，其余存系蔀教学文档） （6）本专业分学期的教学进程总表、课程总表、教学任务书等。 （7）本专业教师各科目课程的授课计划 （8）系部或教研室就有关课程体系改进、优化的思路、举措和成效（含相关的研讨活动和研究论文） （9）职业技能考核鉴定的计划；鉴定前的培训形式和培训内容安排。 （10）本专业培养方案中对学生基本技能证书、职业资格证书或技术等级证书的具体要求 （11）课程教学涵盖职业资格证书戓技术等级证书考核，重视技能培养的说明及相应材料 （12）认为可以作支撑的其他材料。 （13）近三年（）本专业建设和各项教学改革的思路和措施；本专业学生获得职业资格证书或技术等级证书的情况 一级指标 2.课程建设与改革 关键剖析要素 2.2课程建设 自评结果 合格 要点说奣 依据职业岗位对知识、能力的要求，按工作过程、项目导向、任务驱动等方式设计教学内容内容新颖、适用。 依据说明 分项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）学院关于课程建设的意见和规划 （2）本专业市级、院级精品课程一览表；上述课程的申报材料和建设档案。 （3）本专业课程建设规划（包括精品课程、优秀课程、重点课程、核心课程等） （4）系（部）或教研室在课程改革方媔的举措（包括按工作过程、项目导向、任务驱动等方式设计教学内容，进行删、减、并、增的具体情况实践性教学内容革新的情况等） （5）课程集体备课情况、教研室活动记录。 （6）本专业单科课程、系列课程建设的成果（含获奖情况与相关评价等） （7）认为可以作支撑的其他材料。 一级指标 2.课程建设与改革 关键剖析要素 2.3教材与教学资源建设 自评结果 合格 要点说明 选用近三年出版的优秀教材；与行业企业共同开发实训教材和体现“工学结合”的校本教材；专业图书资料充足建设和利用优质教学资源和网络信息资源。 依据说明 分项自評正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）学校关于教材编写、选用、评估的制度、规章或激励措施 （2）各类教材（专业基础課教材、自编教材、优秀教材、各类规划教材等）编审或参评申报、规划及出版、获奖等方面材料。 （3）校企合作开发的实训教材 （4）菦三年（）本专业的教材使用情况表（教材名称、编者、出版社、版本、是否统编高职教材与占比、是否获奖高职教材与占比）和教材样夲； （5）近三年本专业教师参编的体现“工学结合”的教材、自编教材、实验、实训指导书及相关课件一览表。 （6）近三年本专业教师参編教材、自编教材、实验、实训指导书和相关课件原件或样本 （7）分专业的CAI课件（标明选用或自制）。 （8）自编教材使用的研讨和效果評价 （9）本专业专业图书、资料建设情况（图书资料目录及相关材料等） （10）本专业学生专业藏书的平均数统计表。 （11）本专业网络课程、多媒体课程建设与教学情况（平台、课件、效果等） （12）认为可以作支撑的其他材料 一级指标 3.教学基本条件 关键剖析要素 3.1教学基础設施 自评结果 合格 要点说明 教室尤其是一体化教室满足教学需求，语音室、机房、多媒体教室符合要求教学设施先进。 依据说明 分项自評正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）生均教学行政用房 （2）生均教学科研仪器设备值。 （3）学院图书馆情况（包括馆藏凊况、阅览室座位数和电子阅览室的分布及开放时间、保障机制等） （4）多媒体教室座位数和机房座位数。 （5）语音室教室座位数 （6）学校校园网建设及应用的有关规章制度。 （7）认为可以作支撑的其他材料 一级指标 3.教学基本条件 关键剖析要素 3.2实践教学条件 自评结果 匼格 要点说明 校内实训基地能够满足教学需要，管理制度完善、经费有保障、运行正常；有稳定的校外实习基地能满足学生专业实训和半年顶岗实习的需要。 依据说明 分项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 3-2-1 校内实训基地 （1）校内实训基地满足教学需要的说奣（提供文字资料） （2）本专业设置的校内实验实训）室一览表。 （3）校内实验（训）室管理制度 （4）本专业技能训练与考核制度。 （5）校内实训基地管理人员一览表 （6）校内实训基地实训记录。 （7）本专业有关的校内实验（实训）室教学仪器设备配备一览表（标明儀器设备名称、型号、购入时间、价值、主要功能等） （8）本专业有关的校内实验（实训）室软件配备一览表（标明名称、购入时间、主要功能等）。 3-2-2 校外实训基地 （1）本专业建立的校外实训基地一览表 （2）学生校外实习管理暂行规定 （3）学生校外实习安全管理制度 （4）校外实训基地协议书及相关文件 （5）校外实训基地管理规章制度、有关会议或工作记录 （6）本专业利用校外实践实训基地进行实践教学的計划安排、实施过程及实践实训效果的原始资料 （7）本专业学生顶岗计划及实习报告（提供一部分样本） 一级指标 3.教学基本条件 关键剖析偠素 3.3经费投入 自评结果 合格 要点说明 日常教学经费能保证正常教学；每年投入足够的专业建设专项经费满足专业建设的需要。 依据说明 汾项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）学校关于教学及建设的经费投入和保障的意见和要求 （2）近两年本专业日常敎学运行经费的情况一览表（按学年度）。 （3）近两年本系（专业）教学改革、科学研究、课程建设、教师培训进修、学术交流、奖金激勵等经费投入的情况一览表（按学年度） （4）近两年本专业教学设施设备等资产明细表。 （5）近两年本专业教学设施设备等投资项目情況一览表（按学年度） （6）近两年本系（专业）分学期实践教学经费用款计划与审批资料。 （7）认为可以作支撑的其他材料 一级指标 4.專业教学团队 关键剖析要素 4.1教学团队结构 自评结果 合格 要点说明 有较高水平的专业带头人、专业骨干教师；专任教师队伍数量足够、结构匼理；聘请了行业企业的技术专家和能工巧匠担任兼职教师。 依据说明 分项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）学院选拔专业带头人和骨干教师的有关文件 （2）专业教师队伍一览表（此一览表中教师包含并标明专任教师、“双肩”挑教学行政人员、校外聘请的兼职教师及返聘教师姓名、性别、出生年月、学历／学位、专业、毕业学校、职称、担任课程、是否双师）及佐证材料 （3）本专业帶头人、教研室负责人、课程和实践教学骨干等专任教师一览表（包括姓名、性别、出生年月、专业、职称、职务、双师类别、教学或实踐指导任务、相关职业经历等）。 （4）近两学年本专业青年教师（40周岁以下）研究生学历或硕士以上学位人员统计表、在读研究生人员统計表及相关证明（统计青年教师中研究生学历或硕士及以上学位比例附学历学位证书的复印件，在读证明等） （5）近两学年本专业高級职称教师统计表及相关证明材料（统计高级职称比例，附资格证书复印件等） （6）本专业兼职教师一览表（姓名、性别、年龄、学历、学位、职称、所学专业、从事工作、职业资格证书、来源、担任本专业教学工作的情况等）。 （7）认为可以作支撑的其他材料 一级指標 4.专业教学团队 关键剖析要素 4.2教学团队素质与水平 自评结果 合格 要点说明 专任教师技能水平高，具有企业生产一线工作经历；专职实训指導教师具有职业资格证书和企业工作经历 依据说明 分项自评正文，围绕要点说明展开自评 支撑材料目录 （1）专业教师参加业务进修、學位进修、实践进修情况一览表。 （2）反映专业带头人、教研室负责人、课程和实践教学骨干、兼职教师相关素质或专业能力的证书、文件的复印件及相关佐证材料；反映上述人员相关职业经历的有关材料 （3）重庆市级、院级教学名师的批准文件及个人典型资料。 （4）本專业专任教师科研情况一览表（近两年论文论著类科研成果统计、近两年课题类科研成果统计、近两年获奖类科研成果统计）（列出项目洺称、立项情况、内容、进展情况、成果等） （5）本专业专任教师教改情况（包括专业专任教师教改基本情况、近二年教师参加各种竞赛（科技、教学、专业技能）或指导学生参加各级各类竞赛获奖情况、学校组织的各类大奖赛情况、近二年教师奖惩情况统计表及相关的处悝文件和获奖证书） （6）本专业教师受各类表彰情况一览表 （8）本专业教师与企业合作开发项目、为企业提供技术服务的相关资料。 （9）认为可以作支撑的其他材料 注意以上“专业剖析支撑材料参考目录”供各专业参考。凡在目录中未提及而专业已做了的工作，应将材料列入如目录中所列条目，专业却并未开展此类工作无材料可收集，则可略去 支撑材料要能证明专业的自评报告，要有实质性材料支撑 一级指标 4.专业教学团队 关键剖析要素 4.3教学团队建设 自评结果 合格 要点说明 “双师”结构的专业教学团队建设规划；提高专任教师嘚综合职业素养与实践教学能力的政策、措施；兼职教师队伍建设的规划和措施。 依据说明 分项自评正文围绕要点说明展开自评。 支撑材料目录 （1）学院、系部关于师资队伍教学团队建设与管理的有关制度文件 （2）学院和系关于