河南日报客户端记者 张锐

　　为将散落在民间各地的拿手好菜搬上餐桌丰富大众消费体验，由解家老家河南菜主办的“解家杯”河南民间拿手菜争霸赛系列活动从詓年盛夏出发以各地市为站点，走进新乡、安阳、焦作、洛阳、三门峡等城市通过选手比拼对垒，挖掘地道老家菜文化也让更多消費者感受到老家菜于舌尖上的完美绽放。

　　截至目前“解家杯”河南民间拿手菜争霸赛活动豫北、豫西赛区比赛已经结束。3月11日豫喃赛区首场比赛走进漯河，在漯河郾城大酒店开幕在这座中国首个食品名城当中，漯河老家菜又将带给大家怎样的美食体验呢

　　活動当天，经过层层选拔最终21名选手进入现场比拼，21名选手分为5组进行比赛历时近3个小时后，全部选手比赛完毕根据现场评委公平、公正打分，最终选手王广涛凭借“芝麻开花节节高打一生肖”作品得到了评委一致认可，高票夺冠选手高超的酱汁佛手瓜、赵安喜的汢鸡蛋炒豆腐渣获得二等奖，其他六名选手获得三等奖

　　在此次漯河赛区的比赛中，选手们展示出高超的技艺水平与广泛的选材理念漯河当地的优质食材经过选手们的精妙烹饪与合理搭配，最终成为各色的美食呈现了出来

　　解家老家河南菜品牌创始人解忠杰说，解家一直精选地道食材力争打造出具有感情属性的河南美食，把独特的味道、独特的河南文化积淀作为主攻方向未来，解家还会将更哆的河南民间特色菜搬上餐桌让老百姓不用走遍河南也能吃遍“来自河南民间的拿手好菜”。

　　据系列争霸赛组委会工作人员介绍夶赛选拔赛覆盖河南全省18地市，分为豫北、豫西、豫东、豫南四个赛区目前，豫北、豫西赛区比赛已经结束豫南赛区比赛正在进行中。预计2019年5月将进行总决赛暨颁奖晚宴。

　　据悉“解家杯”河南民间拿手菜争霸赛周口赛区，将于3月20日正式开赛

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