相信每一个吃货都无法抵抗

来一杯甘蔗汁那真是再爽不过了！

适逢清明时节甘蔗已经上市

市场、街边都可以买到清甜的甘蔗

但是，民间有这么一个说法

就是清明前后的咁蔗那简直是比毒蛇还要毒

到底清明前后的甘蔗到底有多毒？

每年清明节前后都有不少类似的报道

这些急症的原因都是甘蔗中毒！

湖丠一位女孩，小时候吃了一根甘蔗中毒

去年 4 月浙江两女士昏阙入院；2 月，厦门一对夫妇半夜中毒、重庆 5 岁男童持续呕吐被送院抢救

清憇的甘蔗竟然会有毒？

为何清明蔗会毒过蛇？

原来毒过蛇的不是甘蔗本身

而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗

由于甘蔗中含有充分的糖分和水分

加上清明潮湿，容易发生霉变

霉变的甘蔗切开后断面上有红色丝状物

这种毒素严重时会致人昏迷、呼吸衰竭

那么清明時节就不能吃甘蔗了吗？

更不用带着“有色眼镜”看甘蔗

甘蔗还是好甘蔗照样可以放心吃