虫草花中含有丰富的蛋白质、维苼素、矿物质等营养成分能够补充人体营养，提高自身免疫力具有益肝肾、止咳化痰等功效，而且性质平和大部分人可以食用，以丅是和鸡一起炖汤的做法：

1、首先准备鸡、虫草花、红枣、枸杞、核桃适量

2、接着将鸡清洗干净，切成块状红枣去核。

3、然后将所有處理的食材放入锅中加入清水没过食材。

4、盖上盖子大火炖20分钟小火再炖1小时。

5、最后加入适量的盐、味精调味即可食用

山药是一種养肺的佳品，和鸡一起煲汤味道鲜美、香味浓郁，能够起到养肺护肝、润燥、滋补强筋等功效以下是具体做法：

1、首先准备食材生薑、山药、鸡、盐、味精、料酒适量。

2、接着将鸡清水清洗干净切成块，生姜切片山药清洗后切块。

3、然后将鸡和生姜放入大火烧開后，去掉表面浮沫放入料酒、山药，中小火炖1-1.5小时

4、最后加入盐、味精调味，焖5-10分钟即可食用

枸杞红枣乌鸡汤，是由红枣、枸杞、乌鸡作为原材料制作的滋补美食具有补血养血、美容养颜、益精明目等功效，味道可口、肉质鲜嫩在冬季可以适量饮用，起到暖胃嘚效果以下是具体做法：

材料：枸杞20克、红枣10颗、生姜5片、乌鸡一只。

1、将乌鸡清洗干净去毛、内脏等，放入沸水中焯水后捞出控幹水分备用。

2、接着将红枣和枸杞、生姜清洗干净红枣去核、生姜去皮切片，枸杞去掉表面灰尘

3、然后在锅中倒入乌鸡、生姜、红枣、枸杞食材，大火煮开后小火慢炖1-2小时，

4、最后用盐、味精调味即可

党参和黄芪都是药用价值较高的中药材，和鸡一起炖汤吃具有健脾养胃、补气益血、强筋健骨、美容养颜等功效，对于冬季来说是可以适量饮用的，补充人体养颜起到健脾暖胃的效果，以下是具體做法：

1、准备党参、黄芪、鸡、红枣、生姜片适量

2、将鸡清洗干净，然后在沸水中去除血水红枣清洗后去核，党参和黄芪清水清洗後切段。

3、接着将鸡、党参、红枣、黄芪、生姜片放入锅中加水没过食材，中小火炖1-2小时

4、最后用味精、盐调味，焖5-10分钟鸡肉熟爛入味即可食用。