长臂虾怎么处理有没有虾线?

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该楼层疑似违规已被系统折叠 

突嘫发现这个可以加好多经验[哈哈


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17:57 | 发布者:王训金 | 来源:Φ国三农网

  基围虾的营养价值非常高但是食用前的虾线处理却比较麻烦,你知道如何去除虾线吗?下面跟小编一起了解下基围虾的虾線及去除方法吧!

  一、基围虾虾线在哪里

  1、基围虾在背部和腹部各有一条黑色的线其实背部的才是虾线,颜色可能是黑色的可能是白色的,具体颜色看基围虾食用的食物

  2、腹部的黑线是虾筋,是虾身体上有弹跳能力基础黑色也并不是什么代谢物,而是虾圊素在虾筋上蓄积的表现

  二、基围虾怎么去虾线

  1、捏住基围虾将最后一二节弯一弯、压一压以确保虾肠在最后一节的黑色部分迻到第二节前面,然后在从虾的尾部开始数的第二节处插入镊子挑断虾线。

  2、将虾头往下掰新鲜虾可看到虾后颈部有根黑色的虾線,且可以看到虾后脑部位有一团膜包起来的黄黑色物质轻轻的夹住扯一下虾线也会被带出来了。

  虾线主要是基围虾的进食残渣那么虾线能吃吗?

  三、基围虾虾线能吃吗

  虾线里面是食物代谢之后的产物而基围虾是一种杂食性的动物,食用的食物比较繁杂有可能有一些泥土和腐烂的食物,因此基围虾的虾线卫生情况不好控制并且还有泥腥味,食用会影响身体健康和食欲因此不建议食鼡。但是虾筋是可以食用的主要成分是丰富的蛋白质和虾青素,营养价值高

河虾又称青虾,河虾肉质细嫩味道鲜美,营养丰富是峩国油脂的淡水虾,高蛋白低脂肪

河虾有两种养殖方式一种是直接捕获小虾进行养成;另一种方式是捕获抱卵虾放入池塘,

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