生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值

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獾子肉性味：味甘、酸性平，无毒

其功效主治：主治补中益气；其功在滋补强身、健脾开胃。常可作为脾胃虚弱、气血不足、精血亏虚、久病、年老体虚

产后血虚所致食少乏力、赢瘦、目花、腰膝酸软以及小儿瘠积，或肾精亏虚、阳姜遗精、妇人不孕等病症患者的辅助营养食疗菜肴食用。

獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质它的作用可以堪比药性，既能很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能起到养生的作用。

平时在煲獾子肉汤的时候可以多放一些香菜或者是葱姜这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味。

也可以鼡蔬菜来煲獾子肉这样能补充身体中的维生素，除此之外平时可以多吃一些獾子肉这样能帮助很好的起到强身健体的作用。

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