土豆一般10度一下零度以上保持休眠不生芽
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秋天新收获的土豆,就开始进入休眠期这时候在适宜的条件下也不能发芽,土豆必须经过一段较长的時间休眠才能发芽土豆休眠期的温度0℃-4℃。温度高于5℃土豆有萌芽现象。休眠期的长短与品种和贮藏条件有密切的关系有的品种休眠期长达4、5个月,也有的品种休眠期只有1个月甚至新收获不久的块茎就能发芽,这是由品种的遗传特征所决定的贮藏期温度的高低也影响块茎的休眠期,高温可以显著缩短块茎的休眠期另外,休眠期的长短还与块茎的成熟有关因为块茎的休眠在块茎形成后就开始,所以幼嫩块茎比老熟的块茎休眠期长脱毒的休眠期就更长了。
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一般休眠期为2~4个月,休眠期的长短主要受温度、品种等因素影响很大在26℃左右的条件下,因品种的不同休眠期从1个月左右至3个月以上不等。在温度为0-4℃条件下块茎可长期保持休眠。晚熟品种休眠期短早熟品种休眠期长。成熟度不同对休眠期长短也有影响尚未成熟的马铃薯块茎的休眠期比成熟期长。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性应利用这一特性选择适宜品种和贮藏温湿度,延长休眠期提高贮藏保鲜效果。
在0―4度这么冷不会冻坏吗
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