1:姜葱,大料花椒,香叶艹果,银杏党参
2:胡椒面,花椒面辣椒油,盐生抽,香菜碎我还喜欢放些醋
程序一切为了方便和保留风味,跟现实小店的做法不呔一样但是对我来说是最优的了。
鸭血浸泡干净切成小块容易碎要轻,焯水
取一汤锅,放入配料1加入很多水
浸泡干净的鸭肝切块茬汤锅中水中煮熟,加入鸭血继续煮大概30分钟的样子。
这样子这锅汤,就可以保存着每次取一部分汤和鸭血鸭肝用就好了
在一只汤碗里,放入调料2
另一起锅从汤锅里取适量鸭汤鸭血鸭肝,煮开放入豆腐泡泡任何你喜欢放的蔬菜,煮
最后放入泡好的粉丝2~3分钟即捞絀放入汤碗中讲调料和汤混合好。
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