现有无标签的豆浆、葡萄糖、淀粉和淀粉酶（基本单位是氨基酸转移酶）溶液各一瓶可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来．请回答：

（1）用一种试剂將上述4种溶液区分为两组，这种试剂是______其中发生显色反应的一组是______溶液，不发生显色反应的一组是______溶液．

（2）用______试剂区分不发生显色反應的一组溶液．

（3）区分发生显色反应一组溶液的方法是将______分别与发生显色反应的两种溶液混合一段时间后，用斐林试剂分别处理上述兩种混合液观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液．

解：（1）由于豆浆和淀粉酶溶液的本质是蛋白质蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉属于糖类不能与双缩脲试剂发生显色反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分為两组．

（2）葡萄糖属于还原糖可与斐林试剂鉴定，而淀粉不能可以用斐林试剂区分葡萄糖溶液和淀粉溶液．

（3）淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖属于还原糖所以加入淀粉后，用斐林试剂鉴定后出现砖红色沉淀的则为淀粉酶．所以可以将淀粉溶液分别与发生显銫反应的两种溶液混合一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液观察到无颜色变化的溶液时稀蛋清溶液，出现砖红色的是淀粉酶溶液．