绿豆泡好去皮加水，上锅蒸30分钟加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。

锅中放黄油、色拉油倒入绿豆泥，小火搅拌5分钟加麻油，中火9搅拌5-10分钟盛出放涼。

取出揉成长条分剂子，放入模具中做成糕点的形状

• 将红薯去皮,切丝。切稍微粗一点没关系大概0.5cm*0.5cm。

• 烧一锅水水沸后，倒入红薯絲煮2分钟捞到网筛里沥水，晾凉

• 烧油，油烧滚后改中火，分次下红薯丝炸炸到泡泡几乎消失，红薯丝颜色变成浅黄色用手能折斷，就捞出来沥去油气

• 这时可以准备一只烤盘，底部和四周擦点油防止粘。将白砂糖加一碗水烧沸改小火，加入麦芽糖慢慢熬，熬到比较浓绸用勺子沾能拉出很细的丝，就熬好了关火，立即倒如炸好的红薯丝和熟花生米用勺子翻动，使每一跟红薯丝都沾上糖液

• 乘热将裹上糖液的红薯丝乘入烤盘，用碾子（我没有用的啤酒瓶，呵呵）用力压紧压平。

• 用刀切成小块热的时候切好操作些。

• 所需食材有普通面粉250g、鸡蛋3个、酵母2g、麦芽糖浆150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻

• 将面团、鸡蛋、酵母放入盆中和成光滑面团。把面团用碗盖住醒发半小时左右。

• 醒发好的面团擀成长方形薄片叠起来切成条。油烧热面条下锅后，开中火炸至金黄色捞出控油备用

• 麦芽糖、白糖、清水大火煮开后，转小火至冒大泡将黑芝麻和油炸过的半成品沙琪玛条放入麦芽糖浆中，这时快速搅拌均匀

• 倒入事先准备好的模具Φ压平压实，晾凉后切块即可食用

你对这个回答的评价是？

绿豆泡好去皮加水，上锅蒸30分钟加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。

锅中放黄油、色拉油倒入绿豆泥，小火搅拌5分钟加麻油，中火9搅拌5-10分钟盛出放涼。

取出揉成长条分剂子，放入模具中做成糕点的形状

• 将红薯去皮,切丝。切稍微粗一点没关系大概0.5cm*0.5cm。

• 烧一锅水水沸后，倒入红薯絲煮2分钟捞到网筛里沥水，晾凉

• 烧油，油烧滚后改中火，分次下红薯丝炸炸到泡泡几乎消失，红薯丝颜色变成浅黄色用手能折斷，就捞出来沥去油气

• 这时可以准备一只烤盘，底部和四周擦点油防止粘。将白砂糖加一碗水烧沸改小火，加入麦芽糖慢慢熬，熬到比较浓绸用勺子沾能拉出很细的丝，就熬好了关火，立即倒如炸好的红薯丝和熟花生米用勺子翻动，使每一跟红薯丝都沾上糖液

• 乘热将裹上糖液的红薯丝乘入烤盘，用碾子（我没有用的啤酒瓶，呵呵）用力压紧压平。

• 用刀切成小块热的时候切好操作些。

• 所需食材有普通面粉250g、鸡蛋3个、酵母2g、麦芽糖浆150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻

• 将面团、鸡蛋、酵母放入盆中和成光滑面团。把面团用碗盖住醒发半小时左右。

• 醒发好的面团擀成长方形薄片叠起来切成条。油烧热面条下锅后，开中火炸至金黄色捞出控油备用

• 麦芽糖、白糖、清水大火煮开后，转小火至冒大泡将黑芝麻和油炸过的半成品沙琪玛条放入麦芽糖浆中，这时快速搅拌均匀

• 倒入事先准备好的模具Φ压平压实，晾凉后切块即可食用

你对这个回答的评价是？