原料:茯苓粉10克土豆2个,植物油30毫升盐3克。 做法:①土豆去皮洗净,切成小块装入蒸碗里,放入蒸锅里蒸熟取出,用 勺子背压成土豆泥加入茯苓粉,搅拌均勻②炒锅置火上,入油烧热放入盐、土豆 泥,翻炒均匀盛出装盘即可。
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