干锅鸭头怎么样培训保定涞水去哪学【浩成小吃学校】地址学费

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【经营方式】各大学校工厂门口村镇小区底商，美食街美食广场小店摆摊、外卖堂食【搭配经营】干锅鸡块，酸辣粉锡纸烧烤，巫山烤鱼等

主料：12个辅料：姜片10片；12粒花椒面（三针匙一勺），干辣椒段（适量）辣椒面（三针匙一勺），白糖0.35两特制干锅（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺1.5勺）、其他原料...

第一步：拿出冰冻的鸭头放入温清水自然解冻；第二步：将解冻好的鸭头，一劈两半放入清水泡制洗净去掉血水；

第三步：氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净放入备好的卤汤内卤制；

第四步：将特制的干锅红油在锅中烧至一萣的温度，放入特制的配料炒香放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可

第五步：摆放好形状，放入些红油加入些配菜即可享用。 第六步：吃完后加入适量的高汤（以刚淹过菜为好）可以涮其他菜。

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干锅鸭头怎么样以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特，备受食客欢迎干锅鸭头怎么样从就餐形式上加以改进，将干锅与火锅巧妙结合做好的以干锅的形式上桌，食完鸭头洅以火锅的形式涮食增添了就餐氛围，

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