最近猪肉价格猛涨让消费鍺真揪心。眼下又将进入传统的猪肉消费高峰期——国庆和中秋“双节”不少消费者开始担心会出现“肉荒”。

　　毕竟有网络传言囿些地方已找不到公猪了。

　　不过从上周末开始，中央和地方新部署不断9月1日，广西南宁放出大招在10大菜市场实行限量限价销售豬肉，限价肉按照低于前10日市场平均价10％以上的价格销售每位消费者每日购买不超过1公斤。

　　高价猪肉何时休猪肉生产能否恢复？針对这些焦点问题经济日报记者采访了农业农村部专家，看看他们怎么说

　　其他地区会不会“临时干预”猪肉价格？各地可根据自身情况实施价格补贴措施

　　其实不仅广西南宁推出了限价措施，、莆田两个县区也推出了猪肉价格补贴其中，明溪县在8月17日至10月7日期间的周末和中秋节、国庆节实行平价猪肉销售莆田荔城区则将于9月6日开始给予四项猪肉产品每公斤4元补贴，两地受补贴的猪肉产品均附加限购办法

　　据记者了解，国家发展改革委、农业农村部、商务部等部委此前联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》以猪粮比价为核心预警指标，分别设立绿色、蓝色、黄色和红色预警区间表示正常、轻度、中度和重度价格波动，视情况采取信息預警、冻肉收储或者抛储、加强进出口管理等措施根据相关规定，地方可根据自身价格情况和财政实力对包括低收入群体在内的居民實施价格补贴等措施。

　　中秋、国庆期间猪肉会断供吗冻肉库存较高、调节能力增强，消费者不必担心“买不到肉”

　　农业农村部市场与信息化司有关负责人表示部分屠宰企业冻猪肉库存量较高，进口鲜冷冻猪肉快速增长再加上中央和地方储备调节能力增强，都囿利于促进中秋、国庆期间猪肉市场均衡供应消费者不必担心“买不到肉”。

　　今年肉类供应有保障吗

　　老百姓碗里不会缺肉

　　农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示，从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏情况看今年猪肉产量可能会出现明显减产，市場供需存在一定缺口春节前生猪价格仍将高位运行。

　　但从肉类总体供应看今年肉类供应是有保障的，老百姓碗里不会缺肉首先，猪肉替代品生产增势明显据监测，上半年鸡肉产量增长13.5％牛羊肉生产也有所增加。其次猪肉进口增加。上半年猪肉进口81.9万吨增長26.4％，预计后期猪肉进口还有增加余地

　　生猪生产啥时候能恢复？

　　预计明年生猪生产将逐步恢复生猪价格将逐步回落

　　据介紹，农业部门正加快恢复生猪生产一系列举措接连出台——稳定基础产能，支持养殖场户补栏增养；加强技术指导服务优化种猪跨省調运检疫程序；抓好非洲猪瘟防控，落实好现行有效防控措施……

　　同时农业部门还加强生猪生产情况的跟踪监测、分析研判和预警，引导生产稳定预期。积极推进生猪产业转型升级建立健全生猪养殖、疫病防控和流通三大体系，加快实现“运猪”向“运肉”转变

　　农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示，通过政策引导和生产扶持预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落

　　其實，比猪价猛涨更可怕的是谣言因为猪价有涨跌，谣言无边际只要相关部门保供稳价，咱们老百姓碗里就不会缺肉作者：乔金亮

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