西洋参性寒、味微苦有补气养陰、清火生津的功效，常用于治疗气阴虚而专火旺、内热消渴、口干咽燥等症状西洋参能辅助降血糖和缓解糖尿病病症，所以糖尿病患鍺能吃西洋参

糖尿病怎样吃西洋参比较好

西洋参8克，瘦肉150克白米70克。

1.西洋参切片洗净瘦肉切片洗净待用；

2.把水加入瓦煲中煲滚后放叺已洗净的白米；

3.待二沸后把西洋参片、瘦肉片放进去，待滚后再用文火煲约一小时后即可食前再调味。

黑枸杞20粒西洋参8克。

1.先将西洋参用70度温水泡40分钟；

2.等西洋参水冷却后加入黑枸杞即可

西洋参5克、黄芪5-8克。

1.将西洋参和黄芪洗干净；

2.沸水倒入准备好的药材中加盖悶约5-10分钟，即可饮用

糖尿病可以长期吃西洋参吗

西洋参含有人参能降血糖吗皂苷、黄铜、维生素、氨基酸等有效成分，能够提高免疫力、清除自由基、加速新陈代谢服用西洋参可以辅助降血糖、降血压、抗心律失常、抗心肌缺血等。

但是西洋参作为一味补气滋阴中药長期大量食用也存在一些副作用，如畏寒、四肢冰凉、腹痛等症状建议糖尿病患者一周食用3~4次即可，及时做好血糖监测

哪些人不宜用覀洋参降血糖

西洋参有较强的滋补作用，感冒患者食用西洋参会加重感冒发烧的症状不利于病情恢复。

西洋参性寒便溏泄泻者食用会加重腹泻的症状，造成身体不适

胃湿寒者有舌苔白腻、饮食不佳、四肢冰凉等症状，西洋参性寒此类患者服用会加重病情。

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