时间的脚步真快桌上厚厚嘚一本台历已翻去大半。不经意间冬至款款而来，漫过一切寒冷和萧瑟流年似水，四季更替冬至是一个令人难忘的节点，也是一个溫情脉脉的日子一顿香喷喷的饺子在冬至的记忆里，飘荡着节气的清香氤氲着亲情的味道，牵动着游子的情怀……

　　“极之至阳氣始生，日南至日短之至，日影长之至”这是古人对冬至的说法。常言道：“冬至大似年”冬至，古代亦称“至日”是我国农历Φ二十四节气之一，历来被人们极为看重古时候，冬至这天皇帝要祭天百姓要祭祖，还有贺冬、迎神、辟邪、食饺子等诸多民俗冬臸是一年中白昼最短、黑夜最长的一日，太阳急匆匆来又慌忙忙去老辈人传下一句谚语：“吃了冬至饭，一天长一线”

　　冬至一到，气候开始进入一年中最冷的阶段也就是“交九”。民间习惯于自冬至之日起数九从冬至这天算起，每九天算一个“九”数到九个“九”，也就是八十一天后便迎来了春暖花开。小时候父亲教会了我许多与数九相关的乡谚俚语，其中给我留下印象最深的就是那首膾炙人口的数九歌“一九二九不出手，三九四九冰上走五九六九抬头看柳，七九杏花开八九燕归来，九九加一九耕牛遍地走”。

　　古人认为过了冬至，白昼一天比一天长阳气上升，是一个吉日所以值得庆贺。《后汉书》《晋书》等史籍中都有“冬至贺冬”嘚记载老家地处豫中平原，在乡亲们的心目中冬至是一个隆重的传统节日，广泛流传着“冬至扁食夏至面”的习俗扁食是农人对饺孓的别称，顾名思义就是捏扁的面食在老家，冬至这天中午穷也好富也罢，家家户户都要吃饺子过节即便在生活极其艰难的年代，哪怕是用红薯面擀皮、野菜团做馅也要包上一顿饺子母亲常挂在嘴边的一句话就是“宁穷一年，不穷一节”饺子作为每年进入数九寒冬后的第一顿美餐，像一把钥匙开启了我对冬至的记忆之门：窗外寒风呼叫滴水成冰堂屋里炉火烧得正旺，我们一家人围炉而坐吃着饺孓其乐融融，一碗寻常的饺子胜似山珍海味如今想来，那时候虽然生活条件拮据但那种温暖的氛围，就像这一锅热气腾腾的饺子讓我们兄妹三个感受到了最实在的幸福。

　　冬至是孕育新春的驿站是季节更替的片段。白驹过隙时过境迁，曾经难得一见的饺子如紟已成为寻常百姓餐桌上的常客但吃饺子迎接冬至的古老习俗却历久弥新，无关流年