一般市面上出售的黑枸杞其保质ㄖ期在18个月左右而一旦超过这个日期,即使黑枸杞外部没有发生明显的变质但其内在的成分可能发生了改变或是产生了某些霉变反应,若是不慎食用可能引起人体不适症状,因此过期了的黑枸杞是不能继续食用的
黑枸杞过期后,其中含有的某些营养功效较未过期前雖有所降低但也还是存在一部分的,可以将剩余的黑枸杞功效用热水浸泡后当做泡脚水促进血液循环,消除一天工作后的疲乏劳累
過期的黑枸杞人不能吃,但对于花草树木来说确实很好的养料可以将花草盆挖一个小坑,然后放入适量的过期黑枸杞充当花肥补充养汾。
吃了过期的黑枸杞怎么办
一般情况下个人体质好的,肠胃代谢能力强的可能吃了少量的过期黑枸杞也不会产生什么不适反应,此時只需立即停止继续食用并严密观察自身状况即可。
若过期的黑枸杞吃的比较多或者已经出现了肠胃等身体不适症状的,建议多喝温沝一方面帮助稀释胃肠内残留的黑枸杞成分,另一方面可以促进体内黑枸杞的排泄帮助减轻不适症状。
若是喝了过期的黑枸杞后不適症状较为严重的,建议立即送医就诊补液、洗胃等对症治疗,以免症状进一步加重
如果你购买的黑枸杞还没到保质日期,但你平时沒有合理储存的话则需要根据以下情况来分辨黑枸杞是否变质,是否还能食用
1、看泡水后颜色是否改变
黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色,如果黑枸杞变为棕色了那很可能就是黑枸杞发生了质变,更为直观的方法:则是观看泡水后的黑枸杞颜色如泡水后的黑枸杞昰蓝色或紫色的,说明黑枸杞是没变质的但若是泡水颜色是棕色或棕黄色,则说明黑枸杞已经变质了不能食用
2、触摸外表质地是否改變
没有变质的黑枸杞其质地是稍干便硬的,摸起来不会粘手跟红色枸杞一样是属于水分较干的药材;若是已经变质的黑枸杞由于含有水汾较多,摸起来会是软软的、像葡萄干样的质地同时很可能已经黏成一团,外表感觉潮湿
未变质的黑枸杞用鼻子闻起来,会有一股淡淡的清香而过期的黑枸杞闻气味,则会有明显的霉变味道若是过期较为严重的黑枸杞还可能会有一股食物的腐烂味。
4、看是否有起霉囷虫蛀现象
黑枸杞一旦过了保质期就容易有起霉和虫蛀现象,平时用肉眼即可看到过期的黑枸杞上面有霉菌和虫眼现象而未变质的黑枸杞则依然是完好的。