买的奶油面包蛋糕怎么做还有蜂蜜蛋糕保存的时候应该密封还是开口通风呢?

这里有详细图解去看看吧 材料: 電动打蛋器(这是适合家用的) 打蛋碗(和打蛋器是配套的) 图一: 把蛋黄和蛋青分开. 图二: 在蛋黄上加糖,油,半勺子水.(半茶匙) 图三: 在蛋青上也加适量的糖,和一点醋. 图四: 搅匀蛋黄. 把蛋黄和蛋青分开这是以前的做法了,因为以前还没有电动的打蛋器,是用人手打的,这样分开能打得方便一些,快一点(渻力). 现在因为有了打蛋器,有很多的人都不会分开打的了. 雪够两种方法都用过,成品吃起来感觉都差别不大. 在这里还是说以前的做法吧! 图一: 低筋面粉. 图二: 低筋面粉+澄面+ 一点泡打粉. 图三: 泡打粉的量. 准备好这些就打蛋青了...... 最初用中速打,半程后用高速打.打至蛋白泡的尖尖横摆都不会弯,挺直的就可以.如下图: 把混合好的粉图一:倒进已经打好的蛋黄中搅匀,再分几次倒进打好的蛋青中.拿打蛋器(手柄的)慢慢地搅拌均匀..***注意***不要打圈 搅拌至图4的的就差不多了. 好了,蛋青和粉都差不多的时候就把烤炉先预热180度 在预热的时间把搅好的面浆倒进模具里(有蛋糕纸杯的也一样). 在爐预热暂停的空隙进炉.上下档180度20分钟.吹风 进炉三分钟后改上下150度.吹风. 时间到了,出炉蛋糕.要做到蛋糕表面和内里不糊,这样吃起来的口感才會松软好吃的呀^^^ 从烤炉拿出来的蛋糕要把它倒扣.等它凉了以后,用软刀刮一下四周就非常容易拿出来了.离底的模具好一点. 所以一定要等蛋糕凉了才拿出来.不然会破相. 切开让大家再看看..... 吃起来的感觉和蛋糕店卖的一样.恩^更有比一些糕店的蛋糕还香...好吃. 因为是真材实料哦! 蛋糕松软,味香......好吃看得见.

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今年生日妈妈买了一个奶油蛋糕给我吃結果放的时间久了吃坏了肚子,我、弟弟还有对象三个人半夜一直折腾想吃奶油蛋糕,还得自己做才行家里有烤箱还怕啥

  1. 首先,那一塊准备好的奶油切成小块,装进深度的容器中用打蛋器把奶油打散了,进行搅拌

  2. 然后加入230g的细砂糖接着搅拌,速度慢且打的均匀一些在加入牛奶,将打发后的牛奶和糖倒入奶油中进行搅拌

  3. 再往里面打两个鸡蛋,接着打发然后进行搅拌,直到牛奶和鸡蛋这些都被攪拌均匀了加入30g发粉,接着搅拌至均匀糊状

  4. 然后加入牛奶和香精有小勺子进行搅拌,加入牛奶和香精会让那个蛋糕的味道更香一点佷好吃哦

  5. 然后把奶油发状的装入烤箱中,在烤箱的下面垫一层油纸这样可以防止烤箱被蛋糕粘住,考好以后也方便拿出来用勺子弄均勻后,塞入烤箱中

  6. 然后打开烤箱温度自爱180度左右,要烤25分钟哦,烤好以后拿出来拿掉油纸,这样的蛋糕就做好了然后就切成小块嘚就可以了

  7. 做好的面包蛋糕怎么做很松软,而且也很香不过有时候温度控制的不好就容易糊掉,那就很尴尬了不过尝试着做一次之后基本上就能掌握方法,还有奶油、糖这些放的比例了

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询楿关领域专业人士

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可谢绝转载。
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