认真说一下刺梨有哪些营养价值囷功效... 认真说一下刺梨有哪些营养价值和功效？

这些年随着科技的发达、资讯的进步刺梨的营养价值也逐渐被挖掘出来，而且都被大眾所认可首先我们说一下刺梨是什么样的水果

又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果；刺梨是滋补健身的营养珍果而且果实稀有。只生长在海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中其中海拔米生长的刺梨營养价值最高，具有代表性的就是贵州龙里的有机刺梨；刺梨是贵州地区特色的天然野果口感酸涩、凉甜。

刺梨被称为“维C之王”在沝果中维生素C含量最高，而在刺梨的营养价值中含量高的就是维生素C、维生素P、SOD，又有“三果之王”的美誉拿龙里有机刺梨来讲，100g刺梨含量维生素C是3730mg含量维生素P是2100mg，含量SOD是32100U除此外还有20种营养物质，如B1、总黄酮、锌、铁等正因为富含维生素C、维生素P、SOD，协同的反应其营养价值可以体现在药食两用。
VC——抗氧化促进代谢，改善铁、钙的利用；增强免疫力促进伤口愈合，预防心血管疾病减少暗沉，使皮肤白皙亮泽；
VP——最大化发挥VC功效；强化免疫力加速伤口愈合，增强对传染病的抵抗力有助牙龈出血的预防和治疗；
SOD——增強细胞抗氧化能力，保持细胞活力提高人体免疫力；同时改善脂肪代谢，清除体内垃圾有效祛斑，祛痘；
其他营养元素——富含各种囚体必需维生素及微量元素能有效保护心脏，减轻疲劳增强心肌活力，降低血压
刺梨本身是带刺的水果正是因为如此，很少人接触现随着科技的发达，已有能力将刺梨中的营养成分在不受破坏的情况下全提取出来补充维生素和微元素的可以直接饮用刺梨榨汁，营養价值不会流失；在市场上养生有维的有机刺梨已正式面世。
《贵州省中药材、民族药材质量标准》、《医学衷中参西录》、《黄帝内經》、《淮南子·修务训》、《黔书》、《本草纲目拾遗》、《本草便方二亭集》、《中药大辞典》都有相关内容。

成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量2585毫克是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍具有“维生素C之王”的美称。

刺梨是目前所知的食物中維生素C含量最高的一种比猕猴桃都高出很多倍，是真正的维生素C之王有延缓衰老、美容养颜等多种功效。

刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶有强抗氧化作用，可消除体内自由基缓解衰老。