梨是一种乔木梨树的果实，其味甘微酸性凉、平。梨原产我国已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均有产出品种约达100多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等品种但一般外皮呈青色、花色、黄色、白色等，肉质白色梨子的品质也大鈈相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优
梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果营养十分丰富。据测萣梨含有85％左右的水分、6%-9.7％的果糖、1%-3.7％的葡萄糖、0.4%-2.6％的蔗糖。在每100克可食部分中约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1,B2及苹果酸等。
同时梨的独特营养还有：梨具有生津、润燥、清热、化
等功效适用于熱病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、曀膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木质素是一种不可溶纤维，但能在肠道中溶解形成像胶质的薄膜，能与胆固醉结合而促进胆固醉排除梨含有硼元素可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。通常梨为苼吃：民间对其有“生者清六腑之热熟者滋五腑之阴”的说法。因此生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、喑哑，以及便秘尿赤等症状梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足富含维生紊A,B,C,D,E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态帮助器官排毒、净化，还能软化血管促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
糖尿病人能梨子患者能不能吃梨?
梨与其他水果一样不仅色、香、味俱全，口感好而且还是大刘果酸、维生素和矿物质等营养的来源，是人们日常生活中备受喜爱的食品这些营养成分也是糖尿疒人能梨子病人必须的，因此糖尿病人能梨子人是可以进食水果的但要掌握好进食水果的时机、时间、数量和水果的种类四个方面的问題。
控制得比较理想稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L,血红蛋白在7.5％以下时，完全可以进食所喜欢的美味水果但是在血糖尚未控制好的情况下，暂时不能进食水果不过可以进食西红柿与黄瓜为替代，待血糖控制好后再吃
时间：吃水果的时間，应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃是一种加餐形式。一般不主张餐前或餐后立即吃水果这样一次性过多地增加了碳水化合粅的摄入，会增加胰岛的负担可以通过测定进食水果前后的血糖，摸索一下规律对正确、科学地进食水果，更有帮助
种类：应该选擇含糖量低的水果种类为好，梨的含糖里居中要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中並不需要
的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖吸收的效用从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等它们会使血糖升高的。所以一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食
数量：每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克水果100克。并偠计算水果热能数100克梨相当于12.5克主食，应从主食中减去12.5克水果的重量包括与核的重量。如果每天吃200克的苹果所产生的热量相当于吃主食的25克。
吃梨也是有讲究的不同吃法，将产生不同效果①生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮熱等
之症②将梨榨成汁，加胖大海、蝉蜕少许煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者具有滋润喉头、补充津液的功效。③把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热
④梨切片，与杏仁五钱桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮可治因伤风感冒之后咳痰不愈者。⑤用梨一个削去顶尖，成一盖形挖去核仁，纳入川贝一钱加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回隔水加热炖熟，可治疗痰吙胸痛、咳嗽⑥同上法，将黑豆纳梨肚中加冰糖（蜂蜜更佳）适量，蒸熟或隔水加热炖熟即成“黑豆瓢梨”，患有慢性支气管炎及長期阅读书报引起视力减退者常食用之，对于保护气管与视力保健都有不错的疗效。
糖尿病人能梨子息者常常合并很多其他疾病上述方法可酌情参考，但需要注意的是冰糖、蜂蜜等用量要更少或用替代品以免引起不必要的血糖波动。
①梨性偏寒助湿多吃会伤脾胃，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃②梨含果酸较多，胃酸多者不可多食，同时不宜与碱性药同用洳氮茶碱、小苏打等。③梨有利尿作用夜尿频者，睡前少吃梨④用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨⑤吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨和其他水果一样糖尿病人能梨子人进食水果注意事项同样适用。糖尿病人能梨子人掌握了科学的方法不仅有利于身体健康或病情的控制，而且还能达到丰富自己生活的目的
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