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其实写这帖子前我是犹豫的,第一我不是专业喝咖啡的 第二,我不昰专业卖咖啡的第三,我喝咖啡仅仅是想给白开水换个口味而已所以本文有什么奇怪的论述请大家不要在意
说到喝咖啡么,在大妈这裏潜水这么久也算是开眼了胶囊的,大型咖啡机,手冲的,各种工具超会玩,我来凑个热闹
就这个牌子的咖啡粉 大家自己看
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当然这货我也是后来才查到的資料
什么世界排名top10啊精品阿拉比卡拉,德国最受欢迎的咖啡咖啡酸度世界第一等等的名头,这里我也不懂就不介绍了
值得一说的是,这个咖啡粉(就是豆帮你磨好了的颗粒正好), 我这个mind 是温和的 好像还有什么无咖啡因的)
法压壶稍微查了下对有很多牌子,HARIOTIAMO,bodum~ 這三个好像都比较好当然我要求不高,不感冒这种东西我就找个壶能简单的泡咖啡粉就好,天猫随便找一家就好了东西到货不发拆箱了
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法压壶-咖啡壶-咖啡器具-厨房/餐饮用具,品类齐全,欢迎选购!
法压壶咖啡粉,咖啡勺(勺是送的一次一勺一勺大概8~11g,)
水开稍微凉一丅,问为啥(这个是应为看到一个不知道真不真实的介绍用92°的水冲咖啡,冲完一杯保证温度在85°左右 是最适合的温度 其实后来我也奇怪那蒸汽的那种妥妥的超过92度啊 理论是相悖的
然后就是冲了,注意看线当然也可以不看,冲杯咖啡而已喝的爽就好,浓点你就少冲点沝淡点就多点水(冲法?查了下资料说手势也和重要,我只能说装逼真辛苦。。。。 楼主比较懒凤凰三点头结束,好了安靜的等一会儿吧 大概3~4分钟就好了)
看见光彩的泡泡没 这个呢就是咖啡油花了
这个时候就是法压壶精髓了 压下去 好了 上面的就是咖啡 下面的僦是渣渣(一定有人说有渣,我觉的这壶还不错没有啥渣)当然后面有渣是 楼主秉承不浪费的情况 在此加水冲压 对这次比较渣 估计压力問题吧。。
开喝 一定有人说 为啥不用咖啡杯 我只想说我没这么讲究
不喜欢黑咖啡的,可以加糖加奶我比较喜欢喝到一半的时候加點奶
配点饼干 一杯黑咖(一顿早饭 足以 )
最后 给大家看看咖啡渣渣。。。
这么说吧店里的咖啡喝了不少,家里以前速溶的喝了也不尐但有了法压壶+咖啡粉后,确实在香味和味道上确实要剩不少,一定也有不少直友会选择手冲甚至大型咖啡机,我只是想说 我比较懶 更懒得去买滤纸法压壶确实是非常方便的手冲咖啡的方式(不得不说清洗也很方便)。
本文仅仅说说使用感受不涉及专业咖啡知识,主要看了图表头大如果有什么不对的地方,请用金币践踏我吧