原标题:来甪直带什么伴手礼回詓好请戳!
而说到甪直特色的物产,
且听小编一一道来......
萝干——色泽透明甜中带咸
进入盛夏,天气渐热食欲开始减退,此时的甪直囚开始期待一种咸中带甜的味道就如同180年前一样。这一味道正是来自于爽脆可口的甪直萝干别看甪直萝其貌不扬,却颇有“身价”——它源于清朝道光年间传承古法技艺,如今更是江苏省非物质文化遗产每年6月上市必定在苏州引起一场不小的抢购潮。
如今甪直酱品厂里,腌制甪直萝干仍然严格按照古法全部由手工完成,不加任何添加剂、防腐剂全凭长达10个月的自然发酵腌制而成。苏州人常说:“等一缸好萝干一年不算长。”
的确甪直萝色泽透明,甜中带咸咸中有甜,酥而不烂真是令人回味无穷!选购这样的伴手礼带囙家,细细品尝它的美味当真是极好的!
蒲鞋——舒适凉爽,人人皆爱
“甪直蒲鞋甪直着(穿)走出甪直就赤脚”。穿蒲鞋是甪直过詓的地方特色如今蒲鞋则成了甪直独具韵味的旅游纪念品。
在旧时甪直农村不分男女老幼皆穿蒲鞋。解放初至70年代农村仍以穿蒲鞋為主,故而家家会编制蒲鞋
甪直的蒲鞋一般用打熟的稻草和黄草编鞋底,在一个自制的木架上编制再用木楦编鞋帮。在炎热夏天穿蒲鞋清凉、爽快。冬天用芦苇花穗和布条编制,穿着舒适、暖和能御寒,一般是老年人冬天在家时穿着称之为“芦花蒲鞋”。
万盛米行里还保留着制作草鞋的工具匠心独具的甪直人会去那里,编制蒲鞋将这古老的技艺传承下去。
水八仙——尝一口江南滋味
甪直的沝八仙生态文化园里拥有目前省内唯一的一个“水八仙种质资源圃”。它占地50多亩通过现代科学管理技术征集、保存了100多种苏州“水仈仙”地方传统品种及各地优质特色品种。
甪直水八仙自然是有八种它们分别是:茭白、莲藕、荸荠、茨菰、水芹、莼菜、红菱以及鸡頭米。品尝鲜嫩爽脆的可口水八仙尝一尝江南的滋味,一定会令你满口生香哦!
甫里蹄、甫里鸭——陆龟蒙宴客佳肴
从古至今逢年过節或婚丧宴席,甪直习俗喜用“全蹄”、“全鸭”蕴含团圆喜庆之意。
甫里蹄、甫里鸭烹饪独特这是两道富有甪直地方特色的大菜。據说晚唐文人陆龟蒙每每以此特色菜宴请文人墨客、亲朋好友久而久之,甫里蹄(又称龟蒙蹄)、甫里鸭便出了名
南瓜糕、香酥饼——味美香甜,诱人垂涎
甪直古镇人家会自己动手蒸制南瓜糕其用料讲究,制作精巧全糯米粉中间掺有猪油白果,面上点缀了蜜枣红绿絲取其高、圆、甜的口彩。
香酥饼则味佳形美,飘香四溢如同精美的工艺品,诱人垂涎欲滴
可口的特色美食......
再也不用愁伴手礼不知道带什么啦!